これってそんなに怒ることですか?
数日前のことですが、男の友人を連れてバーベキューをしました。うどん用の肉を湯がいてたところに、野菜を入れたらめちゃくちゃキレられました。アクが出てるとこに野菜を入れるなと。
でもそれは、ただ野菜も湯がくだけで、また別の鍋に移してうどんと煮込むものでした。
めちゃくちゃ怒られたのですがこれってそんな怒ることです?
私がガサツなのか、彼が神経質なのかどっちなんでしょうか?ちなみに彼は普通のサラリーマンです。
A 回答 (12件中1~10件)
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No.10
- 回答日時:
鍋奉行、焼き肉奉行がいるようにお奉行様がいます。
他の人からするとよく解らない法律で動いています。
バーベキュー奉行は特に趣味の分野ですからこだわりは強いです。
バーベキューでうどん自体珍しいので、地方ルールもあるかも知れません。
芋煮なんかで、みそ地方で醤油ぶち込む、または逆だと多分かなり怒られます。
No.6
- 回答日時:
彼には彼のやり方があったのでしょう。
「アクは捨てるものだ!」
「アクは触れてはいけない不浄なものだ!」
みたいな強い認識があったのかも。
彼は彼なりのこだわりがあった、それだけのことだと思います。
彼にとっては怒るに相当する行為だったのです。
そういう面倒臭い人だと思って、その彼と食事(調理あり)をするときは丸投げしましょう。
No.5
- 回答日時:
>めちゃくちゃ怒られたのですがこれってそんな怒ることです?
神経質は、言い過ぎかもしれないけど
人それぞれ、こだわりがありますので
バーベキューといった場では、
日頃の感覚でやらないで、
何倍も気を遣うといった気遣いは、必要かもしれません
ただ、めちゃくちゃキレるのも
大人気ないですので、どっちも!どっち!
No.3
- 回答日時:
ガサツです。
わざわざ肉のアクがういてるところに野菜を放り込むとか、野菜をわざわざ汚してるんですから。肉のアクは主に微量の血液や剥落したタンパクの欠片ですが、それとあわせて表面の雑菌なども排出しています。
ある意味、入浴時に浴槽内で頭をシャンプーして髪から落とした油分・ホコリだらけになった泡まみれの浴槽に浸かって、そのまま流さずに綺麗になったと出るぐらいの事をしています。
肉でも野菜でもアクをとって美味しく食べるための下茹でなのに、そのアクのある鍋の中に野菜を放り込んだら野菜の方にアクが移るだけ。何のための下茹でなのか意味が分かりません。
回答ありがとうございます。
1点質問です。
Q1、それでは貴殿はしゃぶしゃぶを食べる際は、肉と野菜を別々に煮るのでしょうか?
今回私たちの状況は、野外BBQで酒を飲みながらやっていました。どこぞの凝った料理を作る話でもありませんでした。
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