No.6ベストアンサー
- 回答日時:
豚玉が好きです 大阪です。
自宅で焼くときは豚のバラ肉で しみ出た脂が美味しさを倍増してくれます。
昔から千房によく行くのですが 自宅以外は豪勢なのをたのみます
千房なら裏メニューの『ぬかるみ焼き』ミックス焼きの上位を食べます。
※ぬかるみ焼き 昔(40年以上前)千房が深夜放送のスポンサーでそれに因んで出来たメニュー(ぬかるみの世界)
パーソナリティは鶴瓶と新野 新(放送作家)だった。
関西のお好み焼きの具材は豚肉です
いか豚玉がメイン 牛はスジ肉か ホルモン系のカスが主流です。
No.4
- 回答日時:
どちらも好きです。
冷凍品や外食の時は、エネルギー量の低い、イカ玉を選んでいます。
大阪でお好み焼きと言えば「ぼてじゅう」ですが、ここには、牡蠣玉、鮭玉など、ユニークなメニューもあります。
ぼてじゅうHP
https://www.botejyu.co.jp/jp/about_okonomiyaki.php
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