A 回答 (5件)
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No.5
- 回答日時:
参考までに。
回答はタケノコに関してばかりだが、タケノコなんてどうでもいいと思うがね。
近所から地下茎を伸ばして生えているので、地下茎ごと抜かないと後が大変だよ。
かなりの大仕事になると思うが。
No.4
- 回答日時:
どのくらい、というより、赤い斑点がいっぱい見えてくるので、周りにたくさん伸びてる根っこを切って、その下から、てこの原理?みたいに掘り起こすのをイメージして下さい。
頭が少し見えるくらいのなら、お刺身で食べられますヨ♪
筍は地面から掘ってしまうと、どんどんえぐみがきつくなるので、掘ったらすぐにアク抜きして下さいネ♪
https://www.kagome.co.jp/vegeday/eat/201704/6736/
ちなみに、竹が生えてる、というのは、その周辺の地盤は頑丈で、地震などにも強くて安心♪ということです。
でも、竹はホントに強くて、根っこが家の下に入り込むと、真面目に床が壊れたり、など危険です。
一度ちゃんと調べて、お早めに対処された方がいいですよ。
No.3
- 回答日時:
筍の太さと長さと周りの土によって変わるので
根っこが見えるまで 辺りですかね
これは蛇足ですが
70超えたおじいさんから聞いた話
細い筍で土から数センチの物はそのまま刺し身で食べれるらしいです
ただし数分立つと苦味が出てくるから 食べるなら その場で食べろ と言われました
真実かどうかは知りません^^;
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