

いつも大変お世話になっております。
昨日のNHK朝ドラ「エール」で音ちゃん(二階堂ふみ)が具無しの味噌汁を出しました。
「この方が味噌を味わえるから。」とか言っていたと思います。
「へー?そんなのあるんだー。」というのが私の感想です。
そこで質問です。
具無し味噌汁を食べますか?そういう地域はあるのでしょうか?
また、こういう時に食べる(例えば慶事の時とか弔事の時とか)ような事ありますか?
以上よろしくお願いいたします。
補足1:
ドラマからの質問ですが、味噌汁に関する事なので、グルメカテゴリにしました。
No.7
- 回答日時:
NO.6の方は「具」と「貝」を読み間違えてるのでしょうか(笑)
二日酔いの朝には具無しの冷たい味噌汁を飲みます。
呑みに行く日は、先に作っておいて冷蔵庫に入れてから出かけます。
朝飲もうと思ったら、酔っ払い状態の自分が帰宅時に飲んでしまっていて(記憶なし)がっかりすることもあります。
ご回答ありがとうございます。
なるほど、二日酔いの朝に冷たい物を飲むのですか。
それは胃がシャキッとするかもしれません。
>酔っ払い状態の自分が帰宅時に飲んでしまっていて(記憶なし)がっかりすることもあります。
こういうのは酔っ払いネタとしてはありありかもしれませんね(^^)
No.6
- 回答日時:
食べますよ。
山菜味噌汁 や 根菜味噌汁 豚汁 などには、アサリ は不要ですからね。

No.5
- 回答日時:
味噌たまに違うメーカーの買う時に試しに一回具無しで作ります( ◠‿◠ )それで合う具材合わない具材決めるから結構使ってます( ◠‿
◠ )音ちゃんは愛知の豊橋だから味噌の地域は使うと思います(╹◡╹)長野県も味噌の地域だから、結構試しに具なしで作ってますよ( ◠‿◠ )そのあとは具沢山の味噌汁作りますけどね(╹◡╹)♡ご回答ありがとうございます。
味噌を変えた時は、味噌の味を確かめるために作るのですね。
合う具材、合わない具材が分かるというのは味覚が敏感でお料理上手なんでしょうね。
長野の方は豆味噌でしょうか。
No.4
- 回答日時:
ご回答ありがとうございます。
リンク先読みました。凄いエピソードですね。
しかしっ、味噌が入っていないのは味噌汁とは呼べないのでは(^^;
No.1
- 回答日時:
昔、大阪で丁稚奉公しはじめた新人は飯食いに行ったら先輩方が皆食ってしまったから残ったのは味噌汁だけで、じーっと味噌汁を見てると自分の映った目がシジミに見えて飲んだってのを聞いたことがある
味噌汁は食べるものでなく、飲むものなのです
ご回答ありがとうございます。
それは、味噌汁以外のおかずは全部食べられてしまったという事でしょうか。
味噌汁の具材も食べられてしまったのでしょうか。
なんか、うなだれご飯を思い出してしまいました。
食べるものではなく、飲むものというご回答はもっともだと思いました。
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