脂肪酸

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質問者：masu345
質問日時：2005/01/21 00:15
回答数：1件

天然に生成される脂肪酸の炭素数が偶数である理由

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回答 (1件)

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No.1ベストアンサー

回答者： Kemi33
回答日時：2005/01/21 16:03

「生化学」の教科書の脂肪酸の生合成部分に出ていると思いますが・・・。

簡単にはこちらにも纏められています。

　・http://www.sc.fukuoka-u.ac.jp/~bc1/Biochem/fa-sy …
　　脂肪酸の合成

　これで分かるように，脂肪酸は「アセチルCoA（CH3CO-CoA）」（炭素２個）の縮合反応で生合成されます。結果，通常の脂肪酸の炭素数は２の倍数（＝偶数）になります。

参考URL：http://www.sc.fukuoka-u.ac.jp/~bc1/Biochem/fa-sy …