すきやきはなぜ生卵をつけて食べるのでしょうか。生卵に調味料を入れますか

日本語を勉強中の中国人です。すきやきはなぜ生卵をつけて食べるのでしょうか。生卵に調味料を入れますか。

また、質問文に不自然な表現がありましたら、それも教えていただければ幸いです。よろしくお願いいたします。

No.1 回答者： stomachman 回答日時： 2021/01/31 15:17

生卵は冷ますためのものです。

なので、絡みつきすぎないようにするため、黄身を崩さないようにするんです。調味料はもちろん入れません。