A 回答 (2件)
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No.2
- 回答日時:
こんにちは。
白い綿みたいなものですよね?おそらく菌糸ではないでしょうか。取り除けば食べられると思います。というか私は、洗って食べてしまっていますが何もなかったです。(苦笑)
過去に同じような質問があったので参考にしてください。
参考URL:http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=457670
そうです、白い綿みたいなものです。
きのこに菌糸が付くことは珍しいことでは無いようですね。
URLまでありがとうございます。
業者さんのページが見れてちょっと安心しました。
大変参考になりました。
No.1
- 回答日時:
食べることはあまりお勧めしません。
生えている種類によっては、無害な物もありますが、専門的に鑑定してみないと分かりません。
基本的には、キノコ類にカビやその類の物が発生した場合は、そのキノコ類がどんなに新鮮でも食べない方がいいと言われています。深刻な場合、食中毒の原因になるかもしれません。
蛇足ですが、一部の外食産業では、それをこそぎ落として提供しているところもあります。でもあまり気持ちのよいものではないですね。
カビやその類の物、ということは、
この白いものが菌糸でも食べないほうが良いんですよね。
外食産業の話など聞くと、何となく安心できなくなりますね。
私も既に食べてしまっているかも・・・
早速の回答ありがとうございました。
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