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イザベラ・バードの朝鮮紀行を読むと、当時の朝鮮での最高級魚は鯛であると書かれていました。
しかし、現在の韓国、朝鮮人は鯛はそこまで珍重せず、むしろ人気があるのはヒラメとサーモンとのことです。
https://www.shochian.com/pusan5.htm
何故現代の朝鮮人は鯛を高級魚扱いしなくなったのでしょうか?

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A 回答 (1件)

日本でも同じですが、養殖物が出回って希少価値も無くなり、価格も安くなって、大きな天然物以外の鯛のありがたみが薄れたからです。

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