キッチンに置いていたハチミツが 写真のようになりました。 質問① 何が原因でこのようになったのでしょ

キッチンに置いていたハチミツが
写真のようになりました。

質問①
何が原因でこのようになったのでしょうか



質問②
このようにならない為にはどうすればいいでしょうか？


質問③
このハチミツはもう食べる事はできませんか？


たくさん質問すみません。
分かる方是非教えてください。

No.4 回答者： ケムケム地層 回答日時： 2022/04/15 23:32

結晶になっただけでは？

むしろ固まらないハチミツは混ぜ物や加工品です。
湯で温めるともどりますよ。

No.3 回答者： localtombi 回答日時： 2022/04/15 23:31

画像がないですが、恐らく白くなったのでしょうね。

これは、主要成分であるブドウ糖が「結晶化」してしまった状態です。
これは温度が関係していて、１４～１６度くらいで結晶化します。
固まってもジャリジャリするだけで、品質には問題ありません。
湯煎にかければすぐに戻ります。

No.2 回答者： higofonca 回答日時： 2022/04/15 23:30

何が原因でこのようになったのでしょうか」←無添付

このようにならない為にはどうすればいいでしょうか？」←写真添付


このハチミツはもう食べる事はできませんか？」←食べられない・し　見る事も出来ない

No.1 回答者： ぷらぐろまあ 回答日時： 2022/04/15 23:26

写真がありませんが、固まったのだと仮定して回答します。

時間が経つと固まりますので、そういうものです。
瓶ごと湯につけて解かしましょう。