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化学に弱いので、出来るだけ分かりやすく教えて下さい。 ビタミンCの実験でヨウ素溶液にデンプン液を少量いれて、 滴定実験をするのですが、サンプル液を作り、それと比較しながら レモン果汁などのビタミンc量を比べる実験で、何種類かの 滴定実験中にサンプル液の色が薄くなります。なぜ? この状態をどう説明するのか分かりやすく教えて下さい。 また、デンプン液を入れて色変化を見易くするのですが、 この時、試薬の中ではどんな化学変化が起きているのでしょうか? 化学変化は起きないのでしょうか?
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A 回答 (1件)
No.1ベストアンサー
ありがとうございます! サンプル液の色が時間の変化とともに 薄くなるのは・・・ 空気とふれていて還元?されているということでしょうか?
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