枝豆の栽培方法について教えてください

白菜の後作に枝豆を栽培しました。5月連休に種をまいたものと　6月になってからまいたものがあります。
5月にまいたものは草丈は約1mくらいになりました。さやはつきましたが豆が膨らみません。
6月に撒いたものは草丈は50cm位でさやはたくさん下の方に着いたのですが　豆が膨らみません。
今まで待ちましたが葉が茶色くなってきました。

発芽してから1か月位してから化成肥料(14-14-14)を一度だけ株元に施肥し土寄せしました。
施肥量不足でしょうか？

No.10 ベストアンサー 回答者： 冬湖 回答日時： 2022/10/01 15:00

続きです

ネットの無い右側は葉に虫食いの痕が
ネット内では全く見られず、ダイズサヤタマバエ・マメシンクイガの被害もなく安心して枝豆として食べられます
「丹波の黒豆」を蒔いて、残った物をお正月用煮染めに・・

第１回戦の夏用は「湯上がり娘」でした
https://nichinou.co.jp/saibai/14850#:~:text=%E3% …

No.9 回答者： 冬湖 回答日時： 2022/10/01 14:45

育てている現況で草丈は1mを少し超えています(20分前)

ほとんどをネットのトンネルで育てており、上全体がトンネル・左下はネット外の株・左上は着果
こうして育てることにより最上の枝豆となり、全数を自家消費としています


農家では水田の畦道に植え、別名を畦豆(あぜまめ)とも呼んでおり、【肥料なしでも育ちますが】、加工用で味を追求するにはイマイチ。
https://econosato.localinfo.jp/posts/2765914/

No.8 回答者： cactus2 回答日時： 2022/10/01 12:46

白菜は既に収穫が終わっているので、白菜に関して書かれても意味

がありません。今回は枝豆の事を質問されてますから、枝豆の事だ
けを書きませんか。

何でも多く与えれば、順調に育つと言う考えは止めませんか。
補足質問を見ると、与える必要の無い物まで多く施されているよう
に思えます。
鶏糞は窒素分が少なく、リン酸とカリが多いのが特徴です。
菜種油粕でも油粕と同じで、窒素分が多いので窒素肥料とも言われ
ています。つまり元肥の時から窒素分が多く入れられてますから、
やはり窒素過多現象には最初からなっていたと考えられます。

ちなみに牛糞は牛糞堆肥の事ですが、これには肥料の文字が含まれ
ていますが、実は野菜に対して必要量の成分は含まれていません。
牛糞堆肥は土壌を改良するために使用する土壌改良剤で、全体土の
量に対して１～２割だけ混ぜるのが基本です。多過ぎると苗が倒れ
やすくなります。

前回に書いたように、畝を作る１週間前に堆肥と化成肥料だけ混ぜ
れば良いだけです。鶏糞とか油粕を入れる必要はありません。

No.7 回答者： cactus2 回答日時： 2022/10/01 10:41

枝豆は元々が大豆です。

青い実の時に収穫すると枝豆になります。

気温等の関係で全国一律ではありませんが、標準とされる種まきは
５月上旬から５月下旬です。６月では若干遅いのですが、ギリギリ
セーフだと思います。

鞘が出来ても実が膨らまないのは、肥料が足りていない証拠です。
質問には発芽して１か月位して化成肥料を施されましたが、これで
は生育に必要な養分が足りません。
基本は種まきの２週間前に十分に耕して、１平米当たり１００gの
苦土石灰を入れて再び耕し軽く地均しをします。１週間に１平米当
たり２ｋｇのバーク堆肥または牛糞堆肥と、１平米当たり５０gの
化成肥料を入れて再び耕し軽く地均しをして１週間寝かせます。
これを土作りと言います。白菜を栽培し終えた土は微生物をほとん
ど居なくて、土が固くて次の野菜を栽培する時に生育に支障が出て
しまいます。そのためにするのが土作りと言う作業です。
この土作りの際に施す肥料を元肥と言い、これが重要になります。
１週間後に幅７０～８０cm、高さ１５cmの畝を作ります。
種まきは２０cm間隔にします。

終われば寒冷紗を全面に張り、本葉が出るまで張ります。
なお種の数は１穴に対して３～５粒とします。

本葉が２～３枚になったら寒冷紗を外し、１か所から出る苗が２本
になるように、弱弱しい苗を抜きます。これを間引きと言います。
終われば土寄せをします。

１か月後に施した肥料を追肥と言いますが、追肥は１回だけは足り
ません。追肥は６月中旬から７月中旬に１平米当たり１０～２０g
の化成肥料を与え、終われば土寄せをします。目安は開花し始めた
時に施します。

土寄せですが、苗が成長すると倒れやすくなります。これを防ぐた
めに行うのが土寄せです。周囲の土を根元に被せるようにして、手
で軽く押さえるようにします。

標準で種まきをすれば、収穫時期は７月上旬から８月上旬になりま
す。よって既に１０月に入っていますから、枝豆としての収穫は出
来ないと言う事です。もし収穫出来たとしても、それは大豆になり
ます。葉が枯れたのは既に収穫時期が終わったと考えましょう。

使用された肥料ですが、窒素（N）１４リン酸ー（P）１４－カリ
（K）１４では強過ぎます。基本は８－８－８で十分です。
背丈は通常は５０cm程度ですが、１mも伸びるのは窒素分が多い
からです。これを専門用語で窒素過多と言います。

ちなみに窒素は葉と枝と幹と根に対して必要な成分です。リン酸は
花と実と根に対して必要な成分です。カリは花と実と根に対しての
必要な成分です。

この回答へのお礼

ご丁寧な回答ありがとうございます。
白菜が終わってから　種まき二週間前に消石灰をたっぷり散布　一週間後　過リン酸石灰　牛糞　鶏糞　菜種かすをたっぷり入れて耕耘しました。種まき後不織布トンネルにして　草丈20cm位の時に　株元に化成肥料　14-14-14をたっぷり与えました。
白菜には　畝の元肥として　牛糞堆肥　鶏糞　14-14-14を与えて、追肥として9，10，11月(各月2度）に塩化カリ　14-14-14　を与え土寄せを行いました。白菜は上出来でした。その後作で枝豆を作ったところ　最初の枝豆は草丈が1Mを超え　花は咲きさやも付きましたが豆が膨らみませんでした。その後の枝豆は草丈は最初の半分くらいで　さやはたくさんできたのですが豆が膨らみませんでした。来年は教えていただいた通り　肥料を少し多くして作ってみます。

お礼日時：2022/10/01 12:28

No.6 回答者： sukimono222 回答日時： 2022/09/30 18:12

こんばんは。

地域により、育ち方に差が出ますが、中間地（東京や大阪）として回答します。
・５月に播種した物
　→１mも伸びてしまったのは明らかに肥料過多（チッソ分）です。
　　白菜は多肥を好むので、沢山肥料を与えます。が、どうしても残りま
　　す。そこに枝豆を植える時は、肥料は与えません。
・６月に播種した物
　→播種時期が遅すぎます。花が咲く頃、盛夏になり、実付きが悪くなり
　　ます。さらに、サヤが出来ても水分不足だと実が膨らみません。
　　盛夏に収獲するには、朝晩水やりしないと実が膨らみません。
　　（頑張って水やりしても、適期の品質にはほど遠いです）

私は埼玉南部（中間地）ですが、４月と５月に播種しました。
キャベツの跡地だったので、堆肥だけで、播種しました。
沢山収獲出来ましたよ。

No.5 回答者： 冬湖 回答日時： 2022/09/30 18:02

>草丈が1m超える場合は周囲を囲う必要があるのでしょうか？

拙宅では実が熟して食べる段階になって、大半が虫食い状態となります
このため防虫ネットが必須(全体をスッポリ被う目の細かい製品)
幅が足りないときは2枚を重ね合わせています
https://www.komeri.com/category/001/027/018/006/ …
今日現在においてキャベツ・ブロッコリー・白菜も被っています

大豆類の虫食いについて
https://www.jeinou.com/benri/wheat/2009/07/15093 …

No.4 回答者： 冬湖 回答日時： 2022/09/30 15:40

白菜の後作でもあり、その後も肥料不足が強く疑われます

種蒔時前の施肥(1坪当たり)
　半月前に１坪あたり苦土石灰300gを撒き耕しておく
　 1週間前に化成肥料(NPK10%)を100g、堆肥１kgを混ぜ込んでおく
花の咲く頃に追肥
その頃に水が切れると実付きに影響します
ネットを被せないと実の大半が虫害に遭います
馴れない内は早生種を育てられると良いでしょう
https://www.dinos.co.jp/garden/growing_s/edamame …

早生種を５月に蒔けば収穫は７月中旬
拙宅では水切れ対策として黒マルチ使用し、ネットを被せています
すでに秋収穫用の２回戦目が育っています

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
肥料は回答者によって別れるようですね。次回は防虫ネットをかぶせます。
ただ　草丈が1m超える場合は周囲を囲う必要があるのでしょうか？

お礼日時：2022/09/30 17:43

No.3 回答者： 無人駅長 回答日時： 2022/09/30 12:45

種子を増やす(子孫を残す)のは　植物の宿命ですよね。

そこに人工的に窒素分が加われば　,,,

スイカ等でいえは　蔓ボケ　といって　花が咲いても実に栄養が行かずに大きくならずに腐って落ちますね。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
栽培法を見ながら栽培しました。肥料は控えめということでしたので施肥は1階だけです。種まき前に石灰　牛糞堆肥を入れ耕耘しました。
カメ虫対策の良い農薬があればご教示ください。近くでオクラを作りましたが思い出せば緑色のカメムシ(くさいのが)確かにいました。
昔　デスという農薬があってよく効いたのですが最近は販売していないようです。

お礼日時：2022/09/30 12:53

No.2 回答者： Hill-andon 回答日時： 2022/09/30 11:28

追記

他に考えられる事
・元肥や追肥で窒素成分を多く与えすぎると、葉ばかりが茂って実の膨らみが悪くなります。
元肥は少なめにしておくことがポイントです。
（特に、前作の作物がある時は　入れない）
・日照不足、日当たりが悪い

可能性から言えば、№1の回答でしょうがね

No.1 回答者： Hill-andon 回答日時： 2022/09/30 11:09

一番考えられるのが　カメ虫の被害ですね

カメ虫は、鞘の中の実だけを溶かして食しますからね

・カメ虫は、ミント系の香りを嫌いますから、近くに栽培する
・時期を見て、防虫ネットで覆う