食べ物の話

大根おろしとコカ・コーラで混ぜるとどうなりますか？分かる方教えて下さい。

No.1 ベストアンサー 回答者： akiraTM 回答日時： 2022/11/06 07:33

実際にやったことはありませんが、グラスにおろした大根を入れた状態でコーラを注いだとしたら、炭酸がプシューと勢いよく泡立つでしょう。

そこでかき混ぜでもしたら、もっと勢いよく泡立って炭酸が吹きこぼれると思います。グラスの中の物体(大根おろし)に炭酸が鋭く反応するからです。

普通の状態でも冷えたコーラ(炭酸飲料)を常温のグラスに注ぐと温度差と缶などから注がれる際の衝撃でどうしても泡立ってしまう。
グラスをコーラと同じくらい一定時間冷やしておけば、その分の温度差は解消されますが、炭酸自体がグラスに注がれる衝撃までは抑えられない。

なので、泡立たせたくなければ、炭酸飲料の場合はグラスを傾けたりなどして衝撃を抑えるしかありません。