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ヘミアセタール構造とヒドロキシケトン基って何が違うんですか？

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  • 質問者：eipa0000
  • 質問日時：
  • 回答数：2件

ヘミアセタール構造とヒドロキシケトン基って何が違うんですか？

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A 回答 (2件)

No.2ベストアンサー

ヒドロキシケトン基はフルクトースが還元性を持つ理由になるやつで、ケトン基の隣の炭素原子にヒドロキシ基がついてるやつ。


アルデヒドになって還元性を示します。
(写真のとうり。)

ヘミアセタール構造はC-O-C-O-H で開環してアルデヒドになり還元性を示すやつです。

ちなみにアセタールはC-O-C-O-C という2つ連続したエーテルを持つ有機化合物のことで、「ヘミ」とは半分という意味です。
「ヘミアセタール構造とヒドロキシケトン基っ」の回答画像2
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No.1

  • 回答者： Tacosan
  • 回答日時：

「ヒドロキシケトン基」ってどういうものなんだろう....

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