なぜスーパーの惣菜は大半は不味いのですか？油もベトベト、

なぜスーパーの惣菜は大半は不味いのですか？油もベトベト、

No.2 ベストアンサー 回答者： サングラスマスター 回答日時： 2023/02/22 18:57

作ってから時間が経っています

しかもスーパーのやつはマックみたいなファーストフードより味が薄いのに同じくらいの食品添加物が入ってるのでやっぱ自炊の出来立てに限りますよ

No.10 回答者： mimazoku_3 回答日時： 2023/02/22 21:18

それは、スーパーの責任者が味音痴でヘタクソだからでしょ。

No.9 回答者： 白水2015 回答日時： 2023/02/22 20:35

作ってる人が料理下手だから

No.8 回答者： raizo-ichikawa 回答日時： 2023/02/22 19:33

業務スーパーで袋入りの筑前煮や切り干し大根の煮付け見たことない？

　スーパーの惣菜は殆ど専門の惣菜メーカーの品物を厨房でスチロール皿に移し替えてるだけ。後はラップを掛けて計量して値札シールを貼る。
　弁当や寿司も業者が納入した物に値札シールを貼っておしまい。
　揚げ物は厨房のフライヤーで揚げるが、海老フライや鶏の唐揚げは衣付きを仕入れて揚げる。

　そのスーパーの味と言うより惣菜メーカーの味です。

No.7 回答者： dpclovefukooka01 回答日時： 2023/02/22 19:13

そこ１店しか見て無ければそうなるが、他の店だと違いが出ています

No.6 回答者： amabie21 回答日時： 2023/02/22 19:02

ううん、最近の「ライフ」と「いなげや」は凄く真剣に、

そして愛情を籠めて作っておられますわ。
EDG区の地場スーパー「ヤマイチ」だって負けてませんわ。
質問者さんの場合、身近な所にロクなスーパーが無いだけの
話ですわ。

「木を見て森を見ず」、それは後の人生にとって決してプラス
にはなりませんわ。
ホントですわ!!

No.5 回答者： zongai 回答日時： 2023/02/22 18:59

スーパーの惣菜の味を決めてる人の味覚が、あなたの味覚とかけ離れているから。

一般ウケする美味しいものは人気惣菜として売れたりするけど、
それが不味いというなら、世間一般の味覚と自分が異なってるかもしれない。

この回答へのお礼

飲食店の食い物は美味いと感じるんだけどねぇ

お礼日時：2023/02/22 19:05

No.4 回答者： ほい3 回答日時： 2023/02/22 18:59

作ってからの時間が、劣化させます。

翌日も持たせるため防腐剤添加して、
まずくなります。

No.3 回答者： angkor_h 回答日時： 2023/02/22 18:59

そういうものを買う人がいるから、です。

きっと、購入者は、お家で調理しなおしているのでしょう。
材料を購入すると思えば、安上がりなんだと思います。