甘い紹興酒の消費方法

甘い紹興酒をもらったのですが、口にあいません。
水やソーダで割ってみましたがいまいちです。
消費するためのアイディアをください。

紹興酒は水と餅米で作りますが、水の代わりに紹興酒を使う貴醸酒というランク（？）のお酒らしいです。
奈良漬みたいな味と香りです。
奈良漬自体は嫌いではありませんが、飲み物のお味としてはちょっと・・・なので。

質問者からの補足コメント

• 

  料理酒として使うことは思いつきませんでした。
  考えてみれば、中華料理のレシピに紹興酒ってありますね。
  保存は聞くので、ちょっとずつ使っていこうと思います。
  改めて、みなさまありがとうございました。

    補足日時：2023/08/21 20:38

No.3 ベストアンサー 回答者： sedam.goo 回答日時： 2023/08/20 18:51

炒め物や野菜と肉の餡かけ等に使ってます。

肉まんやシュウマイの具にも！
意外と色々な料理に使えて美味しいのです。

この回答へのお礼

お砂糖の量を控えめにして、これを入れてみます。
回答ありがとうございました。

お礼日時：2023/08/21 20:40

No.6 回答者： ssawatake 回答日時： 2023/08/20 21:44

中華(風)料理に使う。

和食に日本酒を使うのと同じ。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
使ってみます！

お礼日時：2023/08/21 20:39

No.5 回答者： なつ生 回答日時： 2023/08/20 21:26

いっそのことゼリーでも作るとか…。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
奈良漬味のゼリー・・・チャレンジですね

お礼日時：2023/08/21 20:39

No.4 回答者： haru_haru2 回答日時： 2023/08/20 19:15

流しに流しましょう！（笑）

たっぷりの流水と共に！
ワタシは絶対、ムリ！

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

お礼日時：2023/08/21 20:40

No.2 回答者： bagus3 回答日時： 2023/08/20 18:36

中華料理に、大さじ１杯入れてみてください

この回答へのお礼

回答ありがとうございました。
なるほど。やってみます

お礼日時：2023/08/21 20:41

No.1 回答者： akudaikan55 回答日時： 2023/08/20 18:32

中国大陸産なら何が入ってるかわからないので捨てます

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

お礼日時：2023/08/21 20:40