油引きって必要ですかね。 フライパンに油を敷いてティシュで伸ばすんじゃ駄目ですか？

油引きって必要ですかね。
フライパンに油を敷いてティシュで伸ばすんじゃ駄目ですか？

No.4 ベストアンサー 回答者： chu-favo 回答日時： 2024/02/01 15:56

ティッシュは繊維がよく離れるので、フライパンに付いたり油に溶け込んだりするかと。

紐の油引きも同様に。また、油を吸いすぎるのであまりおすすめはしません。
ある程度の油の厚みは必要なので其の辺を考えて油引きを使ったりフライパンを回して集めにならしたりしたほうが良いかとは思います。

No.5 回答者： メガルーダ 回答日時： 2024/02/01 16:07

ティッシュでも良いと思いますが、薄く毛羽立ちやすいと思うので、「キッチンペーパー」が更に良いと思います。

No.3 回答者： appoppa 回答日時： 2024/02/01 15:39

フライパンの素材によってです

一般的な加工フライパン（テフロン）はそれで充分です。
ステンレスも十分です。
鉄は不十分（油返し）です。

No.2 回答者： bimbohjijii 回答日時： 2024/02/01 15:33

ティッシュで伸ばして結構ですが、その都度使い切りです。

一方、油引きだと繰り返し使えます。用途に応じで使って下さい。

No.1 回答者： ピクセル7 回答日時： 2024/02/01 15:33

それでいいですよ。