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ゆで卵 殻を剥きやすくするコツ

締切済

  • 質問者：youarenotalone2
  • 質問日時：
  • 回答数：12件

茹でる前に穴お開けると剥きやすくなると言うことで、100円ショップの穴を開けるグッズで穴を開け、茹でたのですが、それほど剥きやすいとは思えませんでした。

おそらく何かが間違っているのだと思います。

何かコツを教えてください。

※ちなみに黄身を半熟で茹でたいので6分だけ茹でました。

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A 回答 (12件中11～12件)

No.2

鮮度の良い卵は茹でたときに


むきにくいと聞いたことがあります。

むきにくい卵は食べてもボソボソで食感が悪いですね。
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No.1

スプーンでお尻を叩き割ると、殻と白身の間に空気が入って剥きやすくなりますよ。

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