和食をたべる時、小鉢やおかず類のお皿は手でもってはダメなんですよね？

和食をたべる時、小鉢やおかず類のお皿は手でもってはダメなんですよね？

No.10 回答者： ddeana 回答日時： 2024/02/10 11:59

https://www.kyoto-chorishi.ac.jp/blog/18428/
こちらにきちんとマナーが出ています。
・持ち上げていい皿＝皿のサイズがてのひらよりも小さい物
・持ち上げてはダメな皿＝皿のサイズがてのひらよりも大きなもの

あなたの上司が怒った時の皿のサイズは上記のどちらでしたか？　てのひらよりも小さな小鉢みたいなものであれば、上司が和食のマナーを勘違いして理不尽な態度をとったと考えることもできますが、出し巻き卵がのっていた皿がてんぷらや魚の皿だったら、もったあなたがマナー違反になるかもしれません。

この回答へのお礼

細長いお皿で手のひらより大きかったです　食事作法もっと勉強します　ありがとうございました

お礼日時：2024/02/10 14:18

No.9 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2024/02/09 22:04

器の大きさと入っている料理（物）にもよります。

器を持ち上げなくとも、ちゃんと左手をそっと添えて、器のズレや動きを防いだり、小鉢や中身の物によっては持ち上げて食べた方がスマートで美しい場合も。

No.6 回答者： ぢぢぢぢぢぃ 回答日時： 2024/02/09 15:51

日本では持って構いません。

持たない奴は犬と呼ばれるかも

No.5 回答者： sedam.goo 回答日時： 2024/02/09 15:49

それはお隣のキムチ国じゃないかな。

和食は大皿以外は、こぼさないように、きれいに食べられるように、食べやすいように、手に持ちいただきます。

No.4 回答者： joypeet 回答日時： 2024/02/09 12:40

お皿を持って料理をいただくのは、和食特有のマナーです。

焼き魚や刺身、天ぷらなどの大きなお皿以外、刺身のしょう油小皿や小鉢などは、きちんと手に持って食べましょう。

No.3 回答者： ほい3 回答日時： 2024/02/09 12:27

https://bluebook.club/173/
基本的に、手のひらより小さい皿は持ち上げる、手のひらより大きい皿は持ってはいけないとされています。
ただし、丼ものやお重など、ごはんの入っているものは持ち上げて食べます。

この回答へのお礼

そうだったんですね　ありがとうございます　フランス帰りの女上司が間違ってるんです

お礼日時：2024/02/09 19:43

No.2 回答者： akubi_m 回答日時： 2024/02/09 12:24

一般的な和食のマナーでは、手で持ち上げて食べて良いとされているのは

・ごはん茶碗
・汁椀
・小鉢類
です。

No.1 回答者： bari_saku 回答日時： 2024/02/09 12:20

和食は全ての食器を持ち上げていいと記憶していましたが、違うのかな。

でないと箱膳の時、食べられなくないですか？