A 回答 (8件)
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No.10
- 回答日時:
こちらにきちんとマナーが出ています。
・持ち上げていい皿=皿のサイズがてのひらよりも小さい物
・持ち上げてはダメな皿=皿のサイズがてのひらよりも大きなもの
あなたの上司が怒った時の皿のサイズは上記のどちらでしたか? てのひらよりも小さな小鉢みたいなものであれば、上司が和食のマナーを勘違いして理不尽な態度をとったと考えることもできますが、出し巻き卵がのっていた皿がてんぷらや魚の皿だったら、もったあなたがマナー違反になるかもしれません。
No.9
- 回答日時:
器の大きさと入っている料理(物)にもよります。
器を持ち上げなくとも、ちゃんと左手をそっと添えて、器のズレや動きを防いだり、小鉢や中身の物によっては持ち上げて食べた方がスマートで美しい場合も。
No.4
- 回答日時:
お皿を持って料理をいただくのは、和食特有のマナーです。
焼き魚や刺身、天ぷらなどの大きなお皿以外、刺身のしょう油小皿や小鉢などは、きちんと手に持って食べましょう。No.3
- 回答日時:
基本的に、手のひらより小さい皿は持ち上げる、手のひらより大きい皿は持ってはいけないとされています。
ただし、丼ものやお重など、ごはんの入っているものは持ち上げて食べます。
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