生姜を植えました。放置しておけばまた来年増えますか？ それともそのまま消失してしまいますか？

生姜を植えました。9月ごと収穫とのことでですが、
放置しておけば、茎や葉が枯れて根だけ残り、
また来年増えますか？
それともそのまま消失してしまいますか？

多年草ですか？
じゃがいもと同じですか？

No.1 ベストアンサー 回答者： sukimono222 回答日時： 2024/08/24 13:21

こんにちは。

＞9月ごと収穫とのことでですが、放置しておけば、茎や葉が枯れて根だけ
　残り、また来年増えますか？
⇒生姜は暑さに強く寒さに弱いです。
　植えっぱなしにすると、冬の寒さで枯死してしまいます。
　9月に収獲して、暖かい所で適度な湿り気のある所に保存すれば、翌年の
　種として使えます。
　素人には保存が難しいです。
　毎年種を購入した方が良いです。