
No.5
- 回答日時:
燃えません。
購入された紙はトレーシングペーパーのように半透明の紙ではないですか?
色は白か薄茶色。
それは硫酸紙という耐熱性のある紙です。
耐熱性は約270℃です。普通の紙より50℃高いです。
硫酸紙は、紙を硫酸に浸すことによって、セルロースを変質させています。セルロース分が減少することにより、燃えにくくなります。
クッキングシートは、硫酸紙の表面にさらにシリコーンコーティングを施し、料理を剥がれやすくしたものです。裏表があります。
マフィン型の紙は、普通の硫酸紙で出来ていると思います。
生地がくっつくため、逆に形の保持が可能になります。
No.3
- 回答日時:
燃えるような気がするかもしれませんが、大凡250度を超えないと燃えないので、
オーブンレンジでは問題ないんです
安心してお使いください
クッキングシートも同様に大丈夫です!
No.2
- 回答日時:
紙だけで焼いたら燃えます。
マフィンの中身を入れて焼けば、マフィン側に熱が奪われるので、マフィンと接している面のマフィンの表面温度と紙の温度は、ほぼ同じになります。
だから燃えません。
ただしマフィン自体が黒焦げになって炭になるぐらいまで焼いたら、紙もマフィンも燃えます。
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