包丁って、、、 毎日料理する人は、どのくらいの頻度で研ぐものですか？？ 昨年の10月から研いでなくて

包丁って、、、

毎日料理する人は、どのくらいの頻度で研ぐものですか？？

昨年の10月から研いでなくて、ほとんど切れないことに今日、気づきました。

角煮の柔らかい豚肉がぐにゃっとなって切れませんでした。

夜だったので電動研ぎ機を使うと、騒音がする気がして、明日研ぎますが、どのくらいの頻度で研ぐものなのか教えてください。

No.4 ベストアンサー 回答者： sedam.goo 回答日時： 2025/01/30 00:48

使う前や使った後、毎日研ぎます。

砥石で研ぐのはまだまだ練習中（笑）

牛刀や、三徳使っていたけど、菜切り包丁買ってみたの。
刃のどの部分を使ってもバランス取れて切れてすごく使いやすいんだ。

この回答へのお礼

毎日？？？！！！！！
まじか

お礼日時：2025/01/30 01:05

No.7 回答者： zongai 回答日時： 2025/01/30 01:33

月に1回かな。

切れ味が気になった時。
マグカップの裏とかでシャシャッとね。

No.6 回答者： 魚ばかり食べてる 回答日時： 2025/01/30 01:20

挟む研ぎ石は

シャープナー
と言う商品名です

No.5 回答者： 魚ばかり食べてる 回答日時： 2025/01/30 01:16

毎日ですよ

なんの為の研ぎ石なのか？
研ぎ石が挟むタイプだと簡単ですよ！

No.3 回答者： bimbohjijii 回答日時： 2025/01/30 00:22

最低週１で砥ぎます。

砥石で砥ぐのは疲れるので簡易砥ぎ器で砥いでます。砥げばトマトの皮もシャープに切れて気持ち良いです。

No.2 回答者： ryuto69 回答日時： 2025/01/30 00:21

毎日

この回答へのお礼

りゅうちんの毎日

お礼日時：2025/01/30 00:30

No.1 回答者： 神様ですが何か 回答日時： 2025/01/30 00:13

1ヶ月に1回は研いでます。