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今年のバレンタインにボンボンショコラを作ろうかと思っているのですが、初心者にボンボンショコラを作るのは難しいですか??

できればつやつやにしたいです、、、

コツとかもあれば教えて頂きたいです

A 回答 (2件)

No.1です。

少し補足します。
動画の中では赤外線温度計を使っていますが、あれは応答が速い点は良いのですが、高価だし精度も信用できないので、私は普段使っているデジタル・マルチメータにφ1.0シース熱電対を付けて測っています。
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私は作ったことがありませんが、この動画で紹介されている物なら美味しそうに思えます。


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