かつお節のたんぱく質

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質問者：chimarineko
質問日時：2005/05/23 17:10
回答数：1件

１包のかつお節には約何ｇのタンパク質が
含まれていますか？

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回答 (1件)

No.1ベストアンサー

回答者： maronaji
回答日時：2005/05/23 18:16

私の手元にある成分表ですと

鰹節100ｇに対して、たんぱく質は75.5ｇです。
一般的な家庭で使われている鰹節、使いきりタイプの鰹節重量は5ｇですから
75.5ｇ×0.05＝約3.8ｇ　となります。

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