「珍宝魚」とは何ですか？

中国料理のメニューの翻訳をしているのですが、
「珍宝魚」というのが何なのか分かりません。

調理法は清蒸(姿蒸し)、豆[豆支]蒸(黒豆蒸し)、姜葱(生姜葱蒸し)などがあるそうです。

「珍宝」とはＪＵＭＢＯの音訳でしょうか？

ちなみに「珍宝蟹」は「ダンジネスクラブ」という蟹だそうですが…

どなたかご存知ありませんか？

No.1 回答者： cubics 回答日時： 2005/05/24 21:42

珍宝魚だと、「Ｊｕｍｂｏ」の店名くらいしかヒットしませんねぇ。

蟹の方は、確かに、一般に使われてますね。山ほど出てくる。
特定の魚の一般的な呼び名ではないんじゃないでしょうかね。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！
私の検索でもヒット件数が百度捜索での３件のみでしたので、
cubicsさんのおっしゃるように一般的な呼び名ではないのでしょうね。
あとはお店で実物を食べてみるしかないですね（笑）。
分かりましたらまた投稿します。
調べてくださってありがとうございました。

お礼日時：2005/05/25 12:54