
A 回答 (26件中1~10件)
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No.21
- 回答日時:
パスタの定義(語源)は、小麦粉をこねた物。
だから、ラーメンやうどん、ビザやパン生地、餃子も含む。
私もそれぞれが独立して進化して、素晴らしいと思う。
王様はいりません。
p.s.
私はナポリタンは子供が小さいころによく作りました。
食が細い子供で、沢山食べてくれたから。
誰にも愛される素晴らしいアイデア料理と思う。
No.20
- 回答日時:
そんな似非スパゲティーはパスタにも分類されません。
カルフォルニアロールやフィラデルフィアロール、寿司ブリトーなんかが寿司ではなく、ただのゲテモノ料理なのと同じです。
No.17
- 回答日時:
パスタ料理が好き過ぎでオリジナル含め100種近いパスタを作ってきましたが、ナポリタンは私の中では、とても日本人らしい発想から生まれた、老若男女に好まれるソウルフード的スパゲッティだと思いますし、我が家でのリピート率も高いですね。
٩(^‿^)۶でも私の王様加減は7〜8位くらいですがねぇ…….。
私の中でのスパゲッティの王様はウニやカラスミを使ったスパゲッティですが、特別な時以外は滅多に作れないです(ー ー;)

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