究極のカラシ（和ガラシ）ってあるんでしょうか？

昔、どっちの料理ショーというのがありましたが、究極のワサビは出てきましたが、究極のカラシ（和ガラシ）は出ませんでした。
究極のカラシ（和ガラシ）ってあるんでしょうか？

No.1 回答者： one12 回答日時： 2025/06/29 16:30

和からしは山葵と違ってインパクトにかけるので話題にのること少ないとおもいます。

それは和からしを生産している人からいえば究極の和からしあるとおもいますよ。
これなんかはどうでしょうかね
https://uminokyoto.jp/column/post/109/

ただ山葵は綺麗水と田園とか擦る前の形とか、使われているのがインバンドにも有名な寿司、さしみなので知名度が圧倒的に違うと思います。
自分も山葵だけでお酒飲みます、あれ甘いですよ。

この回答へのお礼

お礼日時：2025/06/29 16:34