1ml = 1g ?

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質問者：aplp
質問日時：2005/05/28 12:22
回答数：8件

1ml は1gでしょうか？

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回答 (8件)

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No.6ベストアンサー

回答者： nitscape
回答日時：2005/05/28 14:14

＞1ml は1gでしょうか？

同じではありません。

l（リットル）は体積を表す単位であり、g（グラム）は質量（重さ）の単位です。これらは全然異なるものです。（mlの"m"は1000分の1を示す語です）

一般生活では「水1ml＝1g」という関係が成り立ちますが、これは単に"そういう関係がある"というだけです。

「1gは1円でしょうか？」という質問があったとします。確かに1円玉は約1gですからそういう関係は成り立ちますが、1gと1円は同じではないですよね（円は日本での貨幣の単位であり、gは重さですから）。

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この回答へのお礼

ご回答ありがとうございました。わかりやすい具体例で説明いただいて、素晴らしいご回答だと思いました。ありがとうございます。

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お礼日時：2005/05/29 11:31

No.8

回答者： noname#21649
回答日時：2005/05/29 04:34

ここは「生活」だから.日常生活用に販売されているけいりょうき(家庭用というシール付けいりょうき)より精度が悪い「はかり」を使うという前提でこたえます。

ガソリンの゛場合で比重が0.75つまり１桁の精度では0.2程度の差しかありません。通常水が混ざっている酒ですから.比重は0.9程度.１割の差ですから.酒1mlは重さ1gと近似できます。

次に.小麦粉など固形食品ですが.真比重は1-3です(物によってバラバラ)。ですが.つぶの間に空気が入っていて.適当に比重が低くなっている(嵩比重)のです。これが大体1くらい。1から1.5くらいです。液体の目安目盛で5-10%狂っていますので.この誤差を考えれば.大体こけいょ九品1mLは重さ1gと近似できます。

ですから.「小麦粉１カップ」なんて重さではなく容積で表示され.小麦粉の比重の違いによって結構失敗も多いわけで。目見当の範囲で.かつ.日常生活の範囲では1ml=1gと近似できます。しかし.「２－３割ずれていても困らない」いう前提ですから.この点を考慮してください。

このことを使っているので.料理関係の回答で分量を聞かれても答え様がないのです。しゃもじでこのくらいだから.このくらいの分量のはずと使っていますから。

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この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。とても参考になりました。

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お礼日時：2005/05/29 11:33

No.7

回答者： tempnamon
回答日時：2005/05/28 15:29

ガソリンの比重は約0.75ですから１ml≒0.75ｇです

逆に水銀の比重は約13.55ですから１ml≒13.55ｇになります

このようにmlとｇは容積(体積)と重さですからその物の比重で違ってきます

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この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。同じ液体でも重さがこんなにも違うのですね。参考になりました。

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お礼日時：2005/05/29 11:32

No.5

回答者： noname#19971
回答日時：2005/05/28 12:38

水の場合、密度(容積１リットルあたりの重量)が 1kg/L なので、1g/mL となります。

『水の場合』というのは・・

1mLというのは１立方センチメートルのことで、分かりやすく言うと１辺が１センチメートルのサイコロの大きさです。
水はこの大きさの重さが１グラムになりますが、鉄でできた同じ大きさのサイコロはもっと重いですよね。
これは、鉄の密度が水より大きいためです。

料理本に「醤油５０ミリリットル」と書いてあったら、厳密には醤油の密度は水より大きいので、５０グラムよりも少し重い量が必要になりますが、日常生活レベルでは水と同じようなものと考えて差し支えはありません。