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大学で、マグロの加工残渣の有効利用について研究しています。
しかし、フィッシュミール、フィッシュソリュブルなどしか利用方法がなく、非常に困っております。DHAやEPAへの加工も視野には入れているのですが、具体的なプラントまでは公表されておらず、困っております。どなたか、助言を下さい。

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A 回答 (1件)

質問のポイントが良くわかりません。


フィッシュミール、フィッシュソリュブル以外の用途を探しているのですか? DHAやEPAの加工技術、研究のことですか?

この回答への補足

すいません。両方です。
フィッシュミール、フィッシュソリュブル以外の用途を探していたところ、DHAやEPAを作れるのではないかと思ったので、加工技術も詳しく知りたいです!
また、全く違う物への利用も探しております。

補足日時:2005/07/08 17:20
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