A 回答 (11件中1~10件)
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No.8
- 回答日時:
こんにちは。
みかん そのままでも大好きだけど、皮をむいて、冷凍すると、とても美味(皮は袋の方じゃなく、外側のです、そのまま凍らせると、皮むく時、爪はがします)。
むかしは駅で売ってたのにね。冷凍みかん。
バナナ 八百屋さんで、もう古くなるすれすれなのを安く買って(100円で20本くらいくれる)、やっぱり皮をむいて冷凍。ちょっと溶けかかってるのがいいかな。バナナは最近見直されてますよね。財布にもやさしいし。
ルイベ 鮭の刺身を半解凍したもの。アイヌの食べ物。「ルイベ」って、「溶ける食べ物」って意味なんだって。
羊羹が挙がってましたが、和菓子はなんでも美味しいと思います(葛を使ってるもの以外は)。大福とか。お餅って冷凍しても、出すとすぐ軟らかくなるのね、それとかちんかちんのあんこのコラボレーションがいい。
あと、冷凍食品のピラフなんかをそのまま食べるのって以外に美味しくない? コーンとかも(めんどくさいってこともあるけど)。
う~む。カレーのインパクトにはかなわないなぁ。
この回答へのお礼
お礼日時:2005/08/20 16:12
冷凍みかんは、給食に出てました。なつかしい・・・
生鮭ですか、興味ありますが味の想像付かないです。でも、文化として存在しているのですね、知りませんでした。
No.7
- 回答日時:
やったことは在りませんが、ウィスキーやジンを冷凍室に入れておくとおいしくなるそうです。
アルコールは融点が低いので凍るわけではありませんが、とろみが付くそうです。
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