No.3ベストアンサー
- 回答日時:
「カレー粉」というのはS&Bの赤缶や“インデラカレー”等といったものなのでしょうか。
これらは単にカレー風味のスパイスなので、だしを取らずに味噌(だし入りでないもの)だけで味噌汁を作るのと同じで、煮汁だけでは味不足になります。
固形スープ(4個を200ccの水に溶かしたもの)、ケチャップ大さじ2、ウスターソース大さじ2、おろしにんにく小さじ1を加え、その加えた200cc分の水分が減るまで煮込んでみてください。強火で構いません。じゃがいもを入れてしまったのなら、煮くずれないように面倒ではありますがすくって別にしておいて、最後に加えます。デミグラスソースがあるのでしたらこれだけで事は足りると思います。チョコレート(できればビター、またはそれに近い物。ココアでも可)を少々加えると風味が増します。
生クリームを入れてしまったのは痛いですね。次回からは辛すぎると感じた時に加えるのはヨーグルト(無糖のプレーン)にしてください。すりおろしりんごは入れないほうがいいと思います。もっと甘くなってしまうので。
いざとなったら「カレー丼」にする方法もあります。http://donburikansai.fc2web.com/curry1.htm
この回答へのお礼
お礼日時:2006/02/27 21:44
お礼遅くなってしましもうしわけありません!!
あの時、コレをやったらかなりうまくいき、彼氏に褒められました☆ありがとうございます!!
No.2
- 回答日時:
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- レシピ・食事 自家製フライドポテトトッピング 6 2023/07/10 16:55
- レシピ・食事 辛いキーマカレーをマイルドにする方法はありますか? 昨日市販のカレー粉を使って1からキーマカレーを作 9 2023/02/20 19:55
- レシピ・食事 肉じゃがの次は…? 9 2023/01/13 11:11
- レシピ・食事 プーリー美味しそうですか? 13 2022/10/23 06:07
- 食べ物・食材 印度カリー子さんの書籍のグレイビーについて 1 2023/02/19 04:26
- レシピ・食事 鶏肉を使って多く『数回分』作れるレシピいくつか教えてください 例(カレー,シチュー,ラタトゥイユ,) 3 2022/09/30 14:16
- 食べ物・食材 カレーチャーハン、次の日食べれる? 昨日、炊飯器に残った米とカレー粉とトマト缶でカレーチャーハンを作 7 2022/08/31 18:20
- レシピ・食事 小麦粉50g 片栗粉40gを使いたいのですが それぞれ大さじにすると何杯ぐらいでしょうか? 6 2023/05/31 17:06
- レシピ・食事 カレーにドリップ用のコーヒー粉を入れたら溶けないですが、食べても問題はないのでしょうか? 6 2022/06/13 16:40
- レシピ・食事 ビーフシチューにさつまいもはさすがにマズイでしょうか カレー粉がなくてじゃがいもも無いけど さつまい 8 2023/02/01 20:02
このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
おすすめ情報
このQ&Aを見た人がよく見るQ&A
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
小麦粉50g 片栗粉40gを使いたい...
-
小さじ一杯 中さじ1杯 大さじ一...
-
量りを使わずに砂糖50gの測り方...
-
大さじ一杯 小さじ一杯って・・・
-
砂糖150gって大さじ何杯ですか...
-
砂糖100gって大体目分量で...
-
0.5gの量り方
-
水カップ5分の1とはどのくらい...
-
砂糖大さじ10 は 何グラム...
-
たまねぎすりおろし150gは大さ...
-
茶さじ1は大匙1?
-
小さじ1って何gですか?
-
カクテルについて無知なので教...
-
セロリの大量消費の仕方 教えて...
-
粉ゼラチン小さじ1は何グラム?
-
ネスレ・ミロの大さじ
-
7:5:3の割合で水や調味料...
-
小さじ山盛り
-
家に計量スプーンが3つありま...
-
びっくりドンキーのハンバーグ...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
小麦粉50g 片栗粉40gを使いたい...
-
小さじ一杯 中さじ1杯 大さじ一...
-
砂糖150gって大さじ何杯ですか...
-
量りを使わずに砂糖50gの測り方...
-
大さじ一杯 小さじ一杯って・・・
-
水カップ5分の1とはどのくらい...
-
砂糖100gって大体目分量で...
-
0.5gの量り方
-
砂糖150㌘計り無しでの計り方を...
-
7:5:3の割合で水や調味料...
-
小さじ1って何gですか?
-
砂糖大さじ10 は 何グラム...
-
小麦粉40グラムって大さじ何杯...
-
粉ゼラチン小さじ1は何グラム?
-
たまねぎすりおろし150gは大さ...
-
茶さじ1は大匙1?
-
大さじの半分って小さじ1ですか?
-
小さじ山盛り
-
金属容器の中に保存した変色し...
-
カレー粉で作るカレー!失敗!?
おすすめ情報