賞味期限が過ぎた生クリームについて

賞味期限が３月３日までの生クリームがあるのですが、チーズケーキを作っても大丈夫でしょうか？
それとも処分したほうがいいでしょうか？
よろしくお願いします。

No.4 回答者： oimsoq 回答日時： 2006/03/08 23:54

経験上焼くものなら１週間オーバーは私なら平気です。

未開封なら１０日くらいは。

１ヶ月オーバーの卵もケーキに焼いちゃいました。

あくまで「私なら」ですので、自己責任でお願いします。

No.3 回答者： Jinnka 回答日時： 2006/03/07 16:49

私もよく生クリームの賞味期限切らしてしまいます。

私の場合期限切れ１週間目安で、使う前に別の容器に移して、
ちょっと味見をして、ドロドロっとしてなければ使っちゃいますよ。
お腹こわさないように気をつけてくださいね～。

No.2 回答者： makimaki39 回答日時： 2006/03/07 06:00

賞味期限はあくまでも、その日まではおいしく食べれますと言う表示なので数日過ぎたくらいは全然大丈夫です♪それでも、(1)週間を過ぎてしまったらさすがにやめておいた方がいいかと思います。

ただし、消費期限の場合は絶対にやめておいた方がいいかと思われます。１日か二日は平気ですが、生物の場合は少し危険なので必ず火をとうして食べることをお勧めします。

No.1 回答者： kensaku 回答日時： 2006/03/06 15:42

未開封で冷蔵してあったものであれば、まず大丈夫だとは思いますが、あけてみて、異臭がしたり、舐めてみて、変な味がしなければ大丈夫です。

ちょっとなめてみるくらいなら、お腹こわすことはありませんから、心配いりません（変だったら、飲み込まず、口をゆすいでくださいね）。