たらこと明太子ってどう違いがあるのでしょうか?単に呼び方が違うだけなのでしょうか?

A 回答 (8件)

下記のHPを見て下さい。



参考URL:http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=54445
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#6です。


asucaさんの参考URL見たら、私の言っていること載っていました。
確認不足でスミマセンでした。
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asucaさんのおっしゃる通り、同じものなのですが、一般的には「明太子」と言えば「辛子明太子」を指すもの、「たらこ」と言えば辛子に浸けてないもの、という認識が広まっています。



もともとは、韓国語で「明太(ミョンデ)」というのがスケトウダラの事で、その卵が「明太子」という訳です。
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地域によって明太子が指す物が違うと云うことも漬けくわえておきます。



明太子が辛子明太子を指す地域もありますので。
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参考URLに詳しく載っていますので見てみてください。



参考URL:http://www.maruichi.co.jp/unntiku.htm
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同じです。



明太子の「明太」はスケトウダラお事を表していてその子供という意味で「明太子」です。これを唐辛子や調味駅に漬けた物が「辛子明太子」です。
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たらこは「スケトウダラ」のタマゴを塩づけにしたもので、これを味付け・加工したモノが明太子です。



ですので「明太子の原料がたらこ」と言うことになります。

参考URL:http://www.cyforce.co.jp/tomoe/houmon/qa.htm
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こんにちは。



たらこ すけとうだら かっさばいて、そのまま。
明太子 塩と唐辛子で漬けてある。

モノだと「思い込んでます」(^^;

白菜とキムチみたいな関係では?
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