No.1ベストアンサー
- 回答日時:
先日、福太郎の工場見学で
ちょうどその質問の答えになる説明をしていました。
一言で言うと、食感の問題だそうです。
成長具合が、食用のたらこ以上でも以下でも
美味しくないそうです。
うろおぼえなので詳しくは省かせていただきます。
この回答へのお礼
お礼日時:2006/06/08 15:05
早速のご回答ありがとうございます。
やはり食感だったのですか。大きくて美味しいタラコがあればと思ったのですが、レシピどころか食用以外の文献でも、タラコに関する情報がなかなか見つけ出せなかったので助かりました。最終的にはイクラくらいの大きさになるのでしょうか?ともあれ疑問の殆どはおかげさまで解決しました。ありがとうございます
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