
No.3
- 回答日時:
コルクは収縮されて瓶に詰められているので、またつけるのは難しいですが、入っていた方と反対側を入れると、挿しやすいと思います。
ワインは空気に触れると酸化し、味が落ちてしまうので、バキュパンなどで蓋をし、空気を抜くことをお勧めします。
No.2
- 回答日時:
コルクが新しくて柔らかい場合はワインで湿らせておいてゆっくりとねじ込むと1~2cmは入りますが、古いワインだとコルクがもろくなっている場合もあるのでボロボロとコルクくずがワインに入ってしまいますので基本的にはお薦めしません
開けたワインはワイン栓を使用する方がよいでしょう。下記URLをご覧ください。高いものだと栓をした後で中の空気を抜くことができるものもあります(ワインの酸化防止のため)
参考URL:http://www.sakemart.co.jp/accessory.htm
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