教えて! goo のコンテンツに対する取り組みについて

スタバのマイカップとして愛用している象印のタフマグ(500ml)がお気に入りで、今回360ml入るタフマグを買いました。
乳製品は腐敗しやすいので入れないでくださいと書いてあるのですが、実際どうですか??

珈琲は飲めないため、私はよく飲むのは、ココア(春夏はアイス、秋冬はホット)、キャラメルスチーマー、抹茶ティーラテと乳製品ばっかりです。
大体、飲み物は遅くても30分~1時間で飲み終わります。

gooドクター

A 回答 (4件)

主人がマイカー通勤しており、サーモスのケータイマグ(350ml)を愛用しています。


中身はカフェオレで、コーヒーとレンジで温めた牛乳を2:1くらいです。(砂糖は入れません。)
午前中には飲み終わるようですが、帰宅後に私が洗うときにも腐敗臭のような臭いはしません。
本体にはギリギリ手が入るので、スポンジで底まで念入りに洗いますが、
フタの部分はミゾは汚れが残りやすいので注意が必要です。
時々消毒すれば問題ないでしょう。
ちなみにスタバに行ったときも、カフェオレを入れてくれました。

ということで、長時間放置したりせず、きちんと洗浄していれば問題ないと思いますが、
メーカーの注意書きには乳製品禁止になっているので、あくまでも自己責任でという意識は必要でしょうね。
    • good
    • 1

某大手ファーストフード業界の経験者です。


スタバではありませんが、ラテ系もお店で取り扱っていましたので参考までにお答え致します。
タフマグいいですよね、使いやすくて私も好きです。
ただ、大変申し訳ありませんが、タフマグに乳製品はすべておすすめできません。
やはり腐敗が原因です。
乳製品は食中毒を起こしやすいので、本当にちょっとした洗い残し(それこそ小さな米粒程度)でもそれが雑菌として繁殖してしまい、その後に入れた飲食物と混ざって食中毒をおこしてしまうのです。うちの店では製造用機械の殺菌消毒を専用洗剤とブラシで念入りに行っていました。
特に夏場が危険です。一時間以内でも危険です。
あまり神経質になりすぎる必要はないような気もしますが、他のドリンクより危険性が高いのは確かです。乳製品を入れるなと書いてあるのはやはり洗い残しによる雑菌の繁殖を恐れてじゃないかと思います。(乳製品は膜が入れ物に残ったりしますので)
容器を念入りに洗えば問題ないかと思いますが、毎日使用するものですから、毎回念入りに洗わなきゃいけないとなると使い勝手が悪い気がします。
    • good
    • 6

すみません。

説明書なんて読んでいなかったので、問題なく使ってしまってます。
私は、ラテとかカフェモカとか入れちゃってますけど、問題ないですよ。
いずれにしても、時間が経つと美味しくないので、最後まで温かく飲むため以外の目的では使っていないのですが。
朝入れてもらって、昼までには飲み終わり、昼に洗うというサイクルです。
    • good
    • 3
この回答へのお礼

アドバイスありがとうございます。

温かいとお茶などでも味の変化が激しいので、大丈夫かなぁと思っていたのですが、朝入れてもらって昼までもつなら大丈夫ですね。

お礼日時:2008/01/29 06:52

乳は雑菌で汚染され腐敗しやすいです。

水筒にいれ高温下に放置だとどのくらい持つのか予測も出来ません。適宜冷蔵する、密閉すればやや安心で気にすることもない。

質問の30-1時間なら無神経な放置しなければまず問題ないでしょう。
冷蔵庫に入れて忘れた紙パック(開封済み)だとうっかりすると半月前だったりする(おいおい、飲んで気が付き不気味だが(^^)害はないこともある)

長期保存には加工する(乳製品は保存にむくので戦争や軍の移動に必需品でしょう) 乳酸菌が乳糖を乳酸にかえ、乳酸はたんぱく質をかたまらせ腐敗菌の発育を抑制する。発酵と腐敗は同じことだが人為的有用なときは発酵で予期せぬ有害なときは腐敗という。
乳製品の起源の1つはどろどろ、ヨーグルトでモンゴル、高地アジア、ロシア、ヨーロッパなど寒冷地で発達した。
搾乳の表面に浮くクリームを集めればバターです。ヨーロッパ(寒冷地)で発達した。気温が高いと作れない。
チーズの発見は偶然らしい。羊の胃袋の水筒でヤギの乳持ち旅するとなかに白い固まりが出来た(アラビアの伝承) 羊の胃袋のレンニンという酵素がチーズ状のもの作ったわけです。
    • good
    • 2
この回答へのお礼

アドバイスありがとうございます。
30~1時間程度なら大丈夫なんですね??

もしよろしければ、実際スタバで水筒を使ってみてどうなのかがわかれば、教えていただきたいのですが;

お礼日時:2008/01/27 11:27

お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!

このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています

gooドクター

人気Q&Aランキング