No.1ベストアンサー
- 回答日時:
梅酒なんかはかなり日もちがしますよね。
だから、同じく10年20年大丈夫な気がしますが…
でもあれは、普通の地域売ってる焼酎より度数が高いのですよね。
では、ふつうでない地域はどこかというと九州です。
度数の高いものをそのまま普段に飲むそうです。
九州の友達の家に遊びに行った人が、その家の人が度数の高いのを
農作業の合間にお茶かわりにのんでいたのを見たそうです(こわいぞ)
今ちょっと検索してみたら、焼酎のメーカーのホームページで
賞味期限は無いって書いてありました。
ただ、腐敗がおきにくい反面、貯蔵方法により品質が劣化する恐れがあるので
高温多湿、直射日光はさけて下さい、とのことです。
また、竹とかの入れ物に入っているものは賞味期限があるようです。
瓶だったら大丈夫じゃないでしょうか。のみすぎにちういしてねー
ご回答頂きまして、たいへん有り難うございました。わざわざ検索して頂き、感謝申し上げます。おかげさまで、安心して久しぶりに焼酎をたのしみました(もちろん“適量・・”)。
ヒントを頂いたので、私もヤフーで検索してみました。よい勉強になりました。
No.2
- 回答日時:
プラスチック製容器に入っている場合には.長期保存を想定してないので.長期保存は向きません(瓶から変なぶしつが溶け出す)
ガラス瓶入りの場合には.変質が考えられます。フレーバーが壊れたり.変な重合が起こって濁ったりします。ただこちらは.せいぜいフーゼル油程度(というかフーゼル油そのものというか)の毒性しかないので.あまり気にする必要はないです。
ただし.直射日光に当たっている場合・40度を超えた高温にさらされた場合等は.食品の保存上想定してないはず(瓶のレンズ現象で火災になる・瓶の耐圧が2気圧以下)なので.この場合は飲まないほうがよいでしょう。
ご回答頂きまして、たいへん有り難うございました。専門的見地からのアドバイス、感謝申し上げます。
ペットボトルというのは、いわゆるプラスチック製と思いますから、気をつけなければいけない点があるんでしょうね。でもまあ、匂ってみたり、色を観察してみたりして、とくに異常はないようでしたので、思いきって飲みました。
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