お寿司さんで、皮にこんがり焼き目を付けるとき使うガスバーナーみたいの。
あれの名前と売っているところを教えてください。

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A 回答 (4件)

小型のガストーチですね。



こんな感じでしょうか。
http://www.monotaro.com/c/000/522/

この回答への補足

一挙に皆様に有効回答頂けてうれしい悲鳴です。
ポイントを差し上げるのに悩みましたが、私のイメージに一番近い回答者様に差し上げることでお許し下さい。

補足日時:2009/05/15 11:37
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
これです(^o^)
トーチというのですか、知りませんでした。
この値段なら、もっと早く入手したかった。

お礼日時:2009/05/15 11:29

はじめまして。


ガスバーナー自体は普通のホームセンターでもよく売っているものです。だいたい、キッチン用品のコーナーかアウトドア用品のコーナーぐらいにあるでしょうか。ボンベも普通のカセットコンロのものを使えますよ。
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
ホームセンターにある???
良く行くのですが気がつきませんでした。
今度じっくり捜してみます。

お礼日時:2009/05/15 11:30

名前は定かではありませんがDIYショップ(ホームセンター)などで売っているのを見ました。



NETでも確認できましたが物が違うのでしょうか?

参考URL:http://nelv.net/?pid=2728541
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
一応検索していたのですが、入力した言葉が悪かったみたいで(^_^;)
プロ用しかないのかと思っていたのですが、簡単なのが見つかって嬉しいです。

お礼日時:2009/05/15 11:34

キッチン用クッキングバーナー


http://www.pro-douguya.com/ar-fu-bjct-my.html

調理用ガスバーナー
http://store.shopping.yahoo.co.jp/grooveplan/309 …

通販でもホームセンターのようなところでも買えますよ。
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
デザインも色々あるようなので、ホームセンターで実物を探してみます。

お礼日時:2009/05/15 11:35

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Aベストアンサー

今は死後になっているかも知れませんが、一時、司馬遼太郎の歴史小説において記された歴史を「司馬史観」と呼び、多くの人がその歴史解釈に共鳴していました。

元々で言えば、今や日本で一番有名な歴史上の人物「坂本竜馬」も、その昔は歴史上に名は連ねても、実際はその役割が掴み難い得体の知れない人物でしかありませんでした。それをここまで有名にしたのが、司馬遼太郎の「竜馬が行く」で、又ここで解釈された歴史が今の定説になっている状況です。

また薩摩藩家老「小松帯刀」も同じで、大河ドラマ「篤姫」でその詳細が紹介され、新たな歴史のワンピースとして注目されています。

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で、そうした史実を骨とし、それに係わった人物を肉として見ていくと、1つ1つでは分らない事も、それを集めて遠くから見ると1つの大きな図として見えてくる事もある訳です。

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私は、これからもあらゆる記録を歴史のワンピースと考え自分なりの歴史認識を構築したいし、また歴史の大きな流れから今後を占っていきたいと思っています。

今は死後になっているかも知れませんが、一時、司馬遼太郎の歴史小説において記された歴史を「司馬史観」と呼び、多くの人がその歴史解釈に共鳴していました。

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Aベストアンサー

これはいかがでしょう?
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Aベストアンサー

ガスコンロのバーナーキャップはメーカー・型etcによって微妙に違います。
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ですので、どこのメーカーなのかだけでもわからないと
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 太陽光発電するに当たって、家のボイラー式湯沸かし器とガスレンジを替えてオール電化する予定なんですが、にすれば中華鍋や底が平たくない物は使い物にならない様です。そこでそれらを中央のラジエントヒーター の上で使うとどうなるのでしょうか? ラジエントヒーター のプレート全体から熱を発するので、底が平たくなくてもガスレンジの様に全体に熱が伝わると思っています。電気はもの凄く喰うらしいですが火力がどうなのか、ラジエントヒーター を使い普通の中華鍋で料理は作れますか?
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http://www.president.co.jp/shop/dougu/items/DA-11.html
これってIH対応の鍋で紹介されていたのに、メーカーサイトではどこにもIH対応と書かれていません。しかも鉄製なので空焚きしなきゃいけないようですが、IHでは空焚きは出来ないですよね。ラジエントヒーターではどうか分かりませんが。
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 一番良いのが、...続きを読む

Aベストアンサー

1さんのおっしゃられるとおり、底が平らに見えないので、IH利用は難しそうです。
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出力もそれほど高くないので、おそらく中華鍋での調理は難しいと思います。
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どんな道具が必要か?
誰でも簡単に出来そうな鍋料理などを教えてください。
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Aベストアンサー

ガスレンジ前にカウンターチェアを持ってきて、ひとり鍋することがあります。
(ちょっとさびしい?でもカセットコンロとか場所を取るので買いたくない^^)

よくあるラインナップは・・・

キャベツ鍋:昆布出汁に日本酒とスライスした生姜を入れ、キャベツ、豚肉。大根おろしとポン酢で。
ホウレンソウ鍋:昆布出汁に日本酒とゴロゴロっとニンニクを入れ、ホウレンソウ、豚肉。大根おろしとポン酢で。これはニンニクも食べられます。
カレー鍋:市販のカレー鍋の素で、ホウレンソウと豚肉。ちぢみホウレンソウはちょっと高めだけど柔らかくておいしい。キノコを入れることもあり。
しゃぶしゃぶ:昆布出汁に日本酒を入れ、白菜、きのこ、くずきり適量。肉は好きなものを。つけだれも好きなもの。

ひとりなので具材を多くそろえすぎないようにしています。
なんだか手抜き料理だなーと思いますが、さっと煮てちょうどいいところを食べるのが美味しいのですよねー^^

Q焼売の型、売っていませんか?

蒸し器を買ったので、早速焼売を作りました。が、やはり、型がないと上手くまとまりません。型は、売っているのでしょうか?
尚、ついでの話しですが、キャベツを敷いて蒸しましたが、これも美味しく食べられました。

Aベストアンサー

焼売は、餃子なんかと比べると自宅で手作りする人が少ないせいか、あまり道具を見かけないですね。
自分も作るときは、手で形を作ります。


が、ここは発想を変えて、型を自作しましょう。
方法は簡単。
1.冷凍シューマイを買って来る。中身は好きなように。
2.シューマイの入っていた容器は捨てない。次回以降はこれを自作シューマイ用の型にする。

ちょっと小さめですが、けっこういけますよ。
参考になれば幸いです。


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