No.5ベストアンサー
- 回答日時:
>根に近づくにつれて手で支える部分が少なくなってきます。
まさか、一方向からのみ切っていってるのではないでしょうね?
両端を落とし、皮をむいて、片側から、真中まで輪切りにする。 くるっと回し、反対側から同じように切る。
最後に、中央部分を手で挟むようにして持ち、手を切らないよう注意しながら、真中に包丁を入れて切る。 ある程度、刃が食いこんだら、はさんで持っていた手を離しても切れる。 手元を少し上げて押しながら切るとうまくいきます。
片刃の包丁の場合、切り口が左の方へ斜めに曲がりますので、包丁を少し左に回し、調節しながら切ります。
あるいは、残った中央部分を寝かせ、掌で上から全体を押さえながら、 間を水平に切る。
いずれにしろ、包丁が切れないとうまくいかないし、危ない。
No.3
- 回答日時:
危険に感じたことはないです。
というより、慣れの問題です。まあ、余りきれない包丁を使うと確かに難しいかも知れませんが。いままで、あまり料理したことが無くて包丁の扱いになれていないのならそうかも知れませんけどね。どうしても、怖いようなスライサーを使えば良いと思います。
http://www.rakuten.co.jp/toolandmeal/612720/6447 …
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- その他(悩み相談・人生相談) 玉ねぎの汁というかエキス?が異常に気になってしまいます。 理由は、犬や猫が玉ねぎを少量でも舐めたりす 3 2023/07/02 23:50
- その他(家事・生活情報) 玉ねぎの保存方法(ゴキブリ対策) ゴキブリは玉ねぎが好きらしいです。私も玉ねぎは好きですが、ゴキブリ 2 2022/09/16 13:00
- レシピ・食事 ソース焼きそばの苦悩 素人ながらに長年料理を作ってきましたが、ソース焼きそばに関しては苦悩と後悔しか 13 2022/06/07 13:28
- 食べ物・食材 玉ねぎの違いについて教えてください。 品種などは詳しく分かりませんが、スーパーで買う普通の玉ねぎはあ 10 2023/05/14 14:06
- 食べ物・食材 キャベツの千切りを毎日食べてるんですが 1玉全部千切りにしてタッパーに入れて冷蔵保管してますが 3日 6 2022/08/05 23:43
- その他(悩み相談・人生相談) 犬や猫が、少量の玉ねぎのエキスを舐めただけでも中毒を起こすことがあると知り、気になってしまいます。 5 2023/07/03 20:13
- 食べ物・食材 これってたべられますか??? 主人がどこかでもらってきた生野菜があって、見た目が新玉ねぎだとおもった 8 2022/05/02 13:33
- 犬 犬や猫の玉ねぎ中毒についてです。 気づかずに、床やテーブル、カーペットにネギの汁が少量こぼれてしまっ 3 2023/07/16 20:13
- その他(家事・生活情報) タオルに玉ねぎの匂いが付いてしまいます。 お風呂に湿気が籠もると嫌で、ドアを 半開きで、料理をしよう 5 2022/11/10 15:23
- レシピ・食事 新玉ねぎは生で冷凍できますか? 炒めて使う用に、薄切りやみじん切りにして冷凍をしようと思っているので 6 2023/05/31 08:27
関連するカテゴリからQ&Aを探す
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
ミニ四駆のfrp のカットはどう...
-
ナタの切れ味は悪いのでしょうか?
-
7つの習慣・はを研ぐ? やい...
-
銃刀法的にどうなのこれ?
-
刀剣についての質問なんですが…...
-
木刀の材料と作り方?
-
投げナイフは法律ではどうなの...
-
シックインジェクターについて
-
ナイフ用ショルダーホルスター...
-
コンバインのカッター刃の研磨...
-
リスカのカッターがすぐ錆びち...
-
工作用のカッターを研ぎたいの...
-
LLC液って
-
日傘を染めたい
-
ガソリンスタンドのぞうきんは...
-
石粉粘土で汚れた手とかって普...
-
パンツのセンタープレスの跡を...
-
ジャージに付いているロゴプリ...
-
蚊帳代わりになる布(材料)は?
-
潜水艦で進路を方位で説明する...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
カッターって 使いすぎると 切...
-
ナタは銃刀法違反?
-
鹿の角が落ちてたらどうする?
-
木刀の材料と作り方?
-
コンバインのカッター刃の研磨...
-
リトルシガーの吸い方
-
7つの習慣・はを研ぐ? やい...
-
リスカのカッターがすぐ錆びち...
-
「ギコギコはしません。一度刃...
-
穴あけポンチを研ぐ方法
-
ミニ四駆のfrp のカットはどう...
-
玉ねぎの安全な輪切りの仕方
-
フォールディングナイフ片手で...
-
プラモの工程でカッターで切る...
-
ナタの切れ味は悪いのでしょうか?
-
銃刀法的にどうなのこれ?
-
山登りの護身用として
-
以前にも数回番組で使用してい...
-
椿の挿し木
-
工作用のカッターを研ぎたいの...
おすすめ情報