ラーメン店 新規開業者、経営者募集の方法について
初めて投稿します。
先日、知り合いから「ラーメン店を独立開業する人を探して欲しい」と言われました。
店舗はすでにありまして、内装も設備も全てそろっています。
(業界用語なのか、「居抜き」というそうです)
ただ、店を切り盛りしてくれる人がいないという状況です。
その知り合いはその店舗が入ったビルの家主さんです。
また、店舗の設備の所有者でもあります。
せっかく作った設備なので、使って欲しいようです。
(実際に10ヶ月間だけ使用されました)
特に設備の使用料(家賃は当然発生しますが)もないので
ラーメン店を開業する方にとっては、
初期費用が少しでも安く済むと点はメリットとしてあるのでは、と考えています。
そして、私なりに、独立開業をお考えの方とお会いすべく
ラーメン屋さんに聞いてみたり、ハローワークや不動産屋さんに行ってみたりしたのですが、
なかなかいいお答えが頂けず、どうしたものかと思案している次第です。
どのような方法をとれば、ラーメン店を開業したいとお考えの方にアプローチできるでしょうか?
ちなみに、店の場所は京都市内で車通りのある道に面していて、13坪ほどの広さです。
何卒、ご指南のほど、よろしくお願いいたします。
No.4ベストアンサー
- 回答日時:
まず・・・
家主と言う事は、不動産関係の知り合いが多数周りにいると思われます。そちらにお願いした方が早いのでは??
車通りのある道でしたら、「入居者募集!ラーメン屋すぐに開業できます!!家賃◎◎万円!店内見たい方はこちらまで090-0000-0000担当◎◎まで!!」と張り紙&看板出してたら、連絡あるのでは??
私も飲食店やってますが、、、今は世の中不景気で空き店舗だらけです。。。。当然、居抜き店舗も多数あるので、開業したい人は選びたい放題です。
となると・・・立地条件や家賃金額、設備内容なども重要になるでしょうね。
No.3
- 回答日時:
> 実際に10ヶ月間だけ使用されました
10ヶ月だけしか使用されなかった・・・・
立地条件が悪いのか?それともラーメンがまずかったのか?
#2さんも指摘されていますが単に貸店舗の借り手の募集なのか、料理人の募集なのかわからないですね。
しかし知り合いから依頼された程度で、そんなにしゃかりきになる事もないのでは???
回答ありがとうございます。
説明不足ですみませんでした。
貸店舗の借りてくださる方を募集してします。
素人なので、詳しくわかりませんが、
立地はそこまで悪くないと思います。
ラーメン自体は、個人的にはあまり好みではありませんでした。
>しかし知り合いから依頼された程度で、そんなにしゃかりきになる事もないのでは???
何とか依頼してくださった方に報いたい気持ちになる性格でして……
ご容赦くださいませ。
ありがとうございました。
No.1
- 回答日時:
はじめまして、よろしくお願い致します。
>ただ、店を切り盛りしてくれる人がいないという状況です。
自分が修行して、一人でまずはすることです。
お店を一人で出きないようでは、経営者は務まりません。
考え方が甘いのではないでしょうか。
しかし、この猛暑ではラーメンつくりも暑くてバイトの人も来るわけありません。
回答、ありがとうございます。
>お店を一人で出きないようでは、経営者は務まりません。
おっしゃるとおりです。
私自身は別の仕事をしているので、私自身が修行というのはできないんです……。
>考え方が甘いのではないのでしょうか。
お言葉、真摯にお受けいたします。ありがとうございました。
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