大サジ　20CCは

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質問者：noname#121850
質問日時：2010/11/03 15:30
回答数：6件

大サジ　20CCは

量りで計ると　20グラムとおなじですか？

今使用しているスプーンに20CCとかいてあります

そのスプーンにすりきりで小麦粉をいれます　それを計器にのせると20グラムになるのですか？

うちの計器はデジタルでないのでいつもいい気がしません

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回答 (6件)

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No.2ベストアンサー

回答者： fine_day
回答日時：2010/11/03 15:36

1ccあたりの重さははかるものでだいぶん違います。

小麦粉は20ccでだいたい11グラムです。
20グラム必要ならそのさじ２杯より少し少な目ぐらいです。

よくある小さじ（5cc）と大さじ（15cc）の重量換算表がありますので参考にどうぞ。
20ccのさじをよく使うなら、この表の小さじ＋大さじで20ccになります。
http://www.hikari-kinzoku.co.jp/kitchen/measure/ …

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この回答へのお礼

この表の見方がわかりました

ありがとうございました

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お礼日時：2010/11/03 16:41

No.6

回答者： debukuro
回答日時：2010/11/03 16:00

２０Cで２０グラムになるのは４℃の水の場合です

物質にはそれぞれの比重というものがあり体積（CC）に比重をかけたものが重さ（グラム）です
粉末状のものは詰め込み具合で比重が変動するので体積から重さを類推するのは困難です

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この回答へのお礼

ちがうのはわかっているのに

はたとかんがえてしまいます

ありがとうございました

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お礼日時：2010/11/03 16:38

No.5

回答者： fnfnnis3
回答日時：2010/11/03 15:59

質問の趣旨とは違うけど、

大匙って、15ccでは？家にあるの２本とも15ccって書いてあります。

ついでに、今デジタル秤で計ってみました。
先のスプーン25ｇ、小麦粉すり切り 37g 15cc→12gでした。
湿度とかにもよるでしょうけど。ご参考まで。

この回答への補足

早々ためしていただいてありがとうございました

スポーツドリンクの粉の用のスプーンです

それを調理に使用していまして　普通のスプーンもありますよ

なので？？？　手がとまっちゃって　　あれいまどうだったけ？　これなのでソースがいまいちばらばらのできあがりで。。。

ありがとうございました

補足日時：2010/11/03 16:37

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No.4

回答者： usokoku
回答日時：2010/11/03 15:50

嵩比重の問題。

検索サイトでわかりやすいところを見てください
http://search.yahoo.co.jp/search?fr=top_table&ti …
それらしき内容があったので
http://www.benricho.org/doryoko_cup_spoon/conv.h …

誤差の内容は
http://oshiete.goo.ne.jp/qa/1562462.html
より
http://www.hikari-kinzoku.co.jp/kitchen/measure/ …
2桁しか書いてないことに注目してください。
容積計で検定付で大体1%位が誤差です。検定がついていない容積計、目安目盛りが5%くらいが誤差です。ですから、15mLの容積を量る大さじは15*0.05 = 0.75で、1mL近い誤差があることが予想できます。
商店販売でhttp://search.yahoo.co.jp/search?p=%E9%87%8F%E7% …
のくらいずれていますので、家庭用ではその2倍ぐらいずれていると思ってください。