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No.1ベストアンサー
- 回答日時:
あまりに安すぎるので、古古米ではないでしょうか。
味は落ちますが、十分食べられます。
>>こしひかりとか色々書いてあるところに線引
こしひかりの袋が余っていたので、使ったのでしょう。
ブレンド米の安いの(通常価格米)だと思います。
>>安心して食べていいんでしょうか
味さえ気にしなければ、安心して食べて下さい。
乾燥しまくっていますから、水は多めの方がいいと思います。
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No.2
- 回答日時:
>お米が白すぎて
中にヒビが入っていませんか.入っていたら.胴割れ米(過剰乾燥した米)で.ボソボソでまずいだけです。
あるいは.万福餅等の陸稲もちこめ。主に米か製造に使われる加工まいです。もち米ですので.結構老いしいです。もちこめは.乾かすと真っ白になります。
古米は結構たべられます。古古米も結構いけます。古古古米や古古古古米になるとちょっとにおいがきつくなります。主に.翌年の種に残しておいた米の残り物を9月にもみすりを忘れる(種米の残りの保管場所を忘れる)と.作ってしまうのです。
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