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プロテインの代わりにスキムミルクを飲んでみようと思いますが、
スキムミルクを飲む場合の注意点などあればお願いします。

なお、スキムミルクはカロリーが高いとの指摘が時々ありますが、
下記に示すようにプロテインを牛乳で飲んだ場合と大差ないと考えています。

何か思い違いをしているようなら指摘をお願いします。



例えばプロテインを牛乳200ccで飲んだ場合、
215kcal、たんぱく質22.7gを摂取出来る。

水で溶いたスキムミルクを同量のカロリーになるまで摂取した場合、
21.6gのたんぱく質が摂取出来る。


ホエイプロテイン100(バニラ:21g)
81kcal/16.1g

牛乳(100cc)
67kcal/3.3g

スキムミルク(森永:100g)
356.0kcal/35.9g

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A 回答 (2件)

まずは単純なところから。




森永のスキムミルクが例に挙がっているので、それで計算すると
21.6gのたんぱく質を摂取するには、スキムミルク粉末約60gを摂る必要があります。
森永のは「水200mlに対し、スキムミルク24gを溶かせ」とあるので、
21.6gのたんぱく質を摂取するには、スキムミルク溶液約500mlを飲む必要があります。
1回ごとにペットボトル1本。なかなか大変ですよこれは。プロテインよりも溶けにくいし。


ホエイプロテインの例が出てますが、スキムミルクに含有されるたんぱく質のほとんどはカゼインです。簡単にいえば、ホエイは消化吸収が早く、カゼインは遅い。
どちらが優れてるというのは一概に言えないけれども、その点は考慮する必要があるでしょう。
http://www.bodypowermag.com/online_article/david …
ちなみに、スキムミルクとホエイプロテインを混ぜて自作「ホエイカゼイン混合プロテイン」を作ってるトレーニーは実際います。


牛乳由来のほとんどのプロテインは、ラクトース(乳糖)のほとんどを除去しています。このため乳糖不耐症の人や、牛乳を飲むとお腹がすぐゴロゴロ言う人でも問題なく飲めます。
いっぽう、スキムミルクに含有されてる(残っちゃってる)炭水化物のほとんどはラクトースです。この点も自分の体と相談が必要。


コストパフォーマンスの問題でプロテインを避け、スキムミルクを採用しようとしているのなら、ちょっと待ってそれ情報不足ですね・・・と言わざるを得ません。そこらのスーパーや薬局で売ってるプロテインはボッタクリですのでね。比較対象が偏ってます。

http://www.1protein.com/index.html
たとえば↑のサイトでChampionのホエイプロテイン(バニラ)5ポンドx4本(約9.1kg)を買えば、約14800円。
9.1kg中にたんぱく質は約7.4kg。

くわしくは過去質問をどうぞ
http://okwave.jp/qa/q6995699.html

スキムミルクでたんぱく質7.4kgを摂るには約21kgのスキムミルクが要ります。業務用のスキムミルクを探せば1kg1100~1300円、5kg5000円くらいのもあるようですけど・・・。それでも↑よりコスト高ですね?味も不安だし。

三日坊主でないトレーニングを続け、それ用にたんぱく質も摂るのであれば、結局継続して何十キロあるいはそれ以上のたんぱく質を摂取しなければなりません。スキムミルクを買うにしてもプロテインを買うにしても「そこらの国内メーカー品の、300gだの1kgだのの小買い」はオススメしませんね。数kg単位で買うことでコストが一気に下がります。
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注意点はね・・・懐具合w 僕も同じこと考えたことがあるけど、結局割高になると思ってやめた。

通販で買うプロテインの値段に比べるとコストパフォーマンス低いんと違うかなあ。プロテインパウダーだとビタミンとかも添加されてるし、あえてスキムミルク選ぶ利点はあまりないと思う。
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Qプロテインとスキムミルク(脱脂粉乳)

 こんにちは
 私は、最近筋トレを始めた男です

 さっそく伺いたいのですが、筋トレ用のプロテインパウダーがありますよね

 それで、ホエイ・プロテイン・パウダーと、スキムミルク(脱脂粉乳)って、入っているタンパク質の構成アミノ酸の量とかは大体同じでしょうか?
 それとも構成アミノ酸比に大きな違いなどはあるのでしょうか?
 また、もし標準的な脱脂粉乳の構成アミノ酸分析値などをご存知でしたら教えてください

 ネットで検索しましたが、見つけきれませんでした。

 タンパク質量だけで計算すると、スキムミルクでタンパク質1kg分買ったほうが、筋トレ用のホエイ・プロテイン・パウダーを買うより経済的なのですが・・・
 ちなみに現在はh&fのCFMホエイプロテインを使っています

Aベストアンサー

吸収速度の違いだけです。
アミノ酸には大きな違いは有りません。
昔は米国では豚を太らせるための肥料に使っていて、それを日本に戦後の給食用にくれていました(実際は有料でしたが)。
つまり日本人は豚並みの身体だったというわけで、それでも良いのでしょう。(^_^;)
私も一時使用した事がありますが、私はまずいと思いましたが・・・。



値段が気になるなら、筋トレ用の大豆由来のプロティンで充分ですよ。
これから続けるなら、海外から送料を払っても国内産より安く購入できます。

又、それよりも経済面を考えるなら、大豆製品や卵の白身を我々は以前使っていました(今もですが)。

Q牛乳の代わりにスキムミルクはどう?

パーソナルトレーナーに牛乳は毎食摂取しなさいと念を押されたのですが、
自分は下痢体質で冷蔵庫が無く裕福でもありません。

スキムミルクは牛乳の代わりになるでしょうか?
もしそうなら
その場合の目安(牛乳200ml分のスキムミルク量)や不足栄養素を教えて頂けると有り難いです。

Aベストアンサー

 スキムミルクは脱脂粉乳ですので、私は安いプロテインとしてとっていたこともありました。牛乳で下痢しないのであれば、大丈夫だと思います。
 トレーナーさんは良質な蛋白質とカルシウムが取れるのでお勧めしたのだと思いますし、それは間違っていないと思います。
 不足栄養素とありますが、別に牛乳だけで全ての栄養素をとるわけではないので、普通の食事+スキムミルクと考えれば特に問題ないと思います。
 どんな食品でも、栄養素と同時に毒素を持ってます。これは野菜だろうと同じことです。適度にバランス良く摂ることが基本です。人の意見は鵜呑みせず、理解して総合的に判断して下さい。


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