野沢菜の種の保存の仕方と育て方ポイントを教えて

野沢菜の種をもらい、去年収穫しました。今年、さやをつけて、種ができました。
黄金色のさやに黒い種が入っています。

この種は鞘から取り出したのですが、取り出さないで保存するのでしょうか？
カビが生えたりしないように、封筒に入れたのですが、正しい方法がわかりません。

今年、９月ごろに種まきを考えています。

野沢菜が出来るかと、期待していますが、アドバイスをいただけたら
嬉しいです。　どうかよろしくお願いします。

No.1 ベストアンサー 回答者： nitto3 回答日時： 2012/05/28 07:02

取り出さなくても自然にはぜて出てきますから、どちらでもいいんです。

というよりはぜるまでよく乾燥してから保管します。

皮ごと保管するか、取り出したら紙封筒に入れて、ポリ袋などに保管します。
有る程度呼吸できて、湿らないようにするのです。
冷蔵庫に入れておけば湿らないでしょう。

この回答へのお礼

ありがとうございます。湿らないように気をつけます。

お礼日時：2012/05/28 13:21