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主催者側なんですか、厚めの肉を用意した場合焼けるまでに時間がかかりますよね。

肉が焼けるまでの時間をどう埋めたらいいのか悩んでいるのですが皆さんはどうされていますか?

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bbq 食材」に関するQ&A: BBQのおすすめの食材

A 回答 (4件)

主催者とは??



まあ無難にビールなどでだべってます
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他の方と同じ答えですね。

早く焼ける食材を用意しておく。

人数は何人でしょう?大人数??

究極の解決方・・・荷物運搬をいとわないなら、4~5人に1つ、七輪で良いですから焼き台を用意する事です。

そして、グループ毎に火起こしから始めてもらえば、皆一生懸命になります。

主催者はメインの焼き台を1台用意して、メイン食材?はそこで焼く様にします。

参考になるかな?
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何人規模でどれだけ分厚い肉を用意されるのやら分かりませんが、時間稼ぎには生で食せる前菜を与えれば良いでしょう。



例えば、ニンジン、大根、キュウリ、アスパラ、ベビーコーン、キャベツなど、スティック状に切り分けた野菜をコップ等に入れて冷やしておき、ドレッシングやディップをお好みで足せるようにして準備しておきます。
BBQで不足しがちな野菜成分を補うこともできますね。

その他、酒を飲まれるなら漬物やキムチなどの副食材などを用意するのも良いでしょうし、「タレ」を複数用意したり、レモンやゴマ・塩などの調味料を用意して各自で調合を楽しんでもらっても良いでしょうね。
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厚めの肉が苦手な参加者もいるでしょうから、そんな時はあらかじめ、薄手の肉も用意しておいて、厚手を焼きながら薄手を焼いて、あっという間に焼ける薄手の肉を食べておいてもらいます。

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Qバーベキューの予定が、当日雨。そんな時は・・・?

よろしくお願いします。

バーベキューの予定をたてていて、どうも雨になりそう。
結局当日雨だった。

10人くらいの仲間でしようとしてたし、なんとか予定をあわせたんだから、単に中止とか延期じゃその日がもったいないですよね?

そんな時、何してみんなで遊びますか?
ボーリングとかカラオケとか食事とか。。。

いろんなアイデアお願いします!

Aベストアンサー

こんにちは。

みなさん、楽しんでいらっしゃるようですね!
「橋の下」はアリですね~。ただ大きい橋があるようなところは「火の使用」が認められておらず、宴もたけなわな時にお巡りさんご登場、って事もあります。ご注意を。

私たちは毎月のように「外焼肉」するんで雨天時は無理せず他に流れます。といってもみんな「肉・酒モード」になってるんで「ビール園(屋内型ビアガーデン)」が一番多いですね。
昔(まだみんな若くて無理が利いた頃(笑))は乗合い車を決めて一日車ツーリング。出張が多い仲間がいて地方の名店には事欠かないんです。片道8時間の旅、とかよくやりました。遠く離れると天気がよかったりもします。それを狙ってアウトドアスポーツ(ラフティングとかバンジーとか海水浴とか)をしに行った事もありました。
他には麻雀大会、ホームパーティー・・・でも個人のお宅を利用するとやっぱり負担がかかっちゃうんですよね。その辺は協力して後片付けするとか近所のご迷惑を考えるとか考慮したいところです。
もちろんボーリングやカラオケもいいですね。

人が集まらなきゃ盛り上がらない、って物をやるといいですよ。

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