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こんにちは。ワインバー勤務の者です。
私の店は、従業員は変わらず、経営者がかわりました。
これから、この店を立て直すために色々と努力が必要だと、思っています。
今までは、常連さんでなんとかもっていたお店で、少しずつ一見さんが入りずらい店になっていき、経営もかたむき、経営者がかわることになってしまいました。
そこで、新しいお客さんをまた増やせて、そしてリピーターになってもらえるようなお店を目指しています。
そこで、同業の方の意見が聞きたいです。
小さいお店で、どのようなイベントをしてますか?
うちのお店では、月に一回お料理教室はやっているのですが、まぁそれも内々な感じで・・・
お客さんを増やすために、どのような努力をしていますか?
参考までにお聞きしたいです。お願いします。
No.1ベストアンサー
- 回答日時:
私は、同業では無く、客です。
私がお邪魔する店は、ハローウイン、クリスマス、バレンタインに、
イベントをします。
それと、会員登録すると、誕生日(お店休みの日はその翌日)に、
スパークリング1パイ(実際は3杯)サービス、
その方が同伴者が有る時は、最高5杯まで(5名まで)スパークリング
を1杯サービスしています。
No.2
- 回答日時:
ワインバーでは有りませんが
レストランで下記の様な事をしている所があります 参考に
今月のワインを楽しむ会をご案内申し上げます。
12月22日(土)17:00~(土曜日なので、早い時間にスタートさせていただきます)
会費 ¥5000
2000年4月より開始した、ワインを楽しむ会。今回がメルキュールでの最後の会になりました。
ムチャチョスの
ソプラノ・久保幸代さん
ヴァイオリン・高松寛子さん
ピアノ・北林聖子さん
をお迎えして、音楽つきの楽しいパーティーを企画しています。
お誘い合わせのうえ、是非ご来店ください。
お申し込みは21日までによろしくお願いいたします。
都市計画により移転されます
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