この魚の名前もお願いします。

磯釣りで釣りました。名前がわからなく困っています。よろしくお願いいたします。

No.6 回答者： anatanikikitai 回答日時： 2013/06/17 23:05

こういうのは、木っ端グレといいます。

　小さいからです。

小さいからお勧めの料理は、酒蒸しです。


うろこと綺麗に取ってから　おなかと　エラを出します。

綺麗に洗って、やや深いお皿に乗せて　お酒を掛けてから　ラップして　レンジでチーンです。

それを、ポン酢でいただきます。（柚子などをちょっと入れるとなおいいです。）


これは、お手軽でけっこういけますよ。

No.5 回答者： jf2kgu 回答日時： 2013/06/14 22:00

ゴメン

黒メジナ、≪尾長グレ≫です
メジナは尻尾が切れこんでいません≪検索すると写真が出てきます≫
旬は冬ですが、尾長グレは、普通のグレより夏でも、比較的臭さがありません
南方系の、グレです

No.4 回答者： jf2kgu 回答日時： 2013/06/14 21:53

魚屋に居ました

前の人が正解です
メジナの仲間には、
尾長グレ
グレ
イスズミ
が居ますが
尾長グレは、もう少し尾が切れこんでいます
イスズミはもう少し色が白いと言うか、銀色っぽいです
よって前の人の通り、グレ≪メジナ≫です

No.3 回答者： fjdksla 回答日時： 2013/06/13 20:04

メジナ　（グレ）です。

少し小さいようですので、塩焼きが良いでしょう。
干物にも出来ます。

この回答へのお礼

早速のご回答ありがとうございます。仰せの通り塩焼きにしていただきました。ちょっと魚臭さがありましたが、とにかく新鮮なので美味しくいただけました。いろいろお詳しいですね。

お礼日時：2013/06/13 21:11

No.2 回答者： ndkob2011 回答日時： 2013/06/13 19:24

物差しを並べて下さい。

これが10cm以下だと幼魚です。

この回答へのお礼

早速のご回答ありがとうございます。計ってみると１７ｃｍありました。

お礼日時：2013/06/13 21:14

No.1 回答者： katokundes 回答日時： 2013/06/13 19:09

ttp://www.zukan-bouz.com/suzuki/mejina/mejina.html

メジナじゃないかな。

この回答へのお礼

早速のご回答ありがとうございます。どうやらメジナみたいですね。食べられる魚と知ってうれしかったです。早速料理して塩焼きで頂きました。

お礼日時：2013/06/13 21:16