外国人向けレシピ

　主人の友人たちに日本料理を教えてほしいといわれ
悩んでます。彼女たちがアメリカの料理を教える代わりに
私にも日本の料理を教えてくれといわれました。
私自身料理が苦手なほうなので何を作ったら、
何を教えていいやらで・・・
　どなたか、簡単でおいしいレシピをご存知の方いらっしゃいましたら、教えてください。

No.3 ベストアンサー 回答者： wildstrawberry 回答日時： 2004/04/10 02:41

アメリカの方には、甘辛い味、バター、マヨネーズを

たっぷり使った料理が好まれます。

私が今まで作って好評だった料理は、

・りんごの豚肉巻き（すっぱいりんごをバターで焼き、
薄切り豚肉を巻き、またバター、塩コショウで焼く。
豚肉の薄切り自体アメリカで早々手に入らないので、結構珍しがってくれます。
食べるとき好みでケチャップ＆マヨネーズをつけてもgood）
・アスパラベーコン（アメリカ人ベーコン大好きです。）
・スモークサーモンの押し寿司
（ケーキ型にスモークサーモン→酢飯→マヨネーズと少量のわさびで合えたスライスアボガド→
カマンベールチーズ→酢飯を敷き、しばらく重石をして冷蔵庫へ。かなりうまいです。お勧め。）
・チキンのコーラ煮（ドラムスティックを焼き、普通のコーラと少量の醤油で煮て味付け。）
・天丼

避けた方がいいのは、海苔、磯の香りが強いもの、
おでんやあんこなど、彼らにとって異色に写るもの、
トラディッショナル過ぎるもの、でしょうか。
居酒屋のレシピは結構使えました（笑）。

この回答へのお礼

　居酒屋のレシピ・・・やきとりなどもいいですね。豆腐を使ったサラダも大丈夫かなぁ・・・チャレンジしてみます。
　ありがとうございました。

ちなみに、チキンのコーラ煮は今食べたいです。

お礼日時：2004/04/17 10:14

No.2 回答者： milk-1000 回答日時： 2004/04/09 22:01

すき焼き

ビーフと豆腐のみ。ネギくらいなら入れてもＯＫ

照り焼き
魚は何でもＯＫ。マグロやタラならアメリカ人にも馴染み深いと思います。

枝豆
イギリスでしたが、以外に好評でした。
ｂｏｉｌｄ　ｓｏｙ　ｂｅａｎｓ　
簡単なツマミでスナック変わりになるようです。

カレー
日本のルーを使ったカレーも結構食べやすいようです

ちなみにすし屋のがりも外人が好む味のようです。
紅しょうがではなく、がりです。
がりだけばくばくたべてましたよ。

ご参考になれば(^^)

この回答へのお礼

枝豆！そうなんです。うちの主人も大好きです。最近は解凍するだけでとても簡単ですよね？でも果たしてこれが料理といえるかどうかが・・照り焼きもいいですねー
　ありがとうございました。

お礼日時：2004/04/17 10:12

No.1 回答者： noname#6186 回答日時： 2004/04/09 21:32

ご参考に

http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=820880

参考URL：http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=820880

この回答へのお礼

ありがとうございました。

お礼日時：2004/04/17 10:07