うちのカレーにはこれが入ってる!って食材ありますか?

大正から昭和にかけて、神戸に弘養軒という洋食のレストランがありましたか。
そのお店の名は「こうようけん」と読むのでいいでしょうか。

ご存知の方、教えてください。

A 回答 (1件)

弘養館(こうようかん)ではないでしょうか



http://www.aozora.gr.jp/cards/001558/files/52325 …
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この回答へのお礼

ありがとうございます。
尾崎秀実の「愛情はふる星のごとく」という本の、妻にあてた手紙の中に、その話が出ていて、伊勢エビとビフテキの店だと書いてありました。教えていただいた緑波さんの文には、弘養館ではビフテキとロブスターしか提供しないと書いてありますから、同じお店だと思います。
詳しい情報を、ありがとうございます。

お礼日時:2013/11/14 23:04

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