器具を使わないベトナムコーヒーの入れ方

解決済

質問者：Xaar1995
質問日時：2014/01/18 16:31
回答数：3件

つい先日ベトナムコーヒーの豆を貰いましたが、我が家にはそのための器具がありません
わざわざもらい物のために器具を買うのも馬鹿馬鹿しいので、どなたか器具を使わずに入れる方法をご存じないでしょうか？

通報する

この質問への回答は締め切られました。

質問の本文を隠す

このQ&Aに関連する最新のQ&A

「フランスカフェ」に関するQ&A：フランスのカフェでコーヒーを

回答 (3件)

ベストアンサー優先
最新から表示
回答順に表示

No.1ベストアンサー

回答者： gldfish
回答日時：2014/01/18 17:20

普通のコーヒードリッパーとペーパーフィルターはありませんか？　ベトナムコーヒーは伝統的なフランス式フィルター（カフェ・フィン）を使う・・・のですが、結局普通のドリップとやってることは殆ど同じで、普通のドリップで濃い目に淹れれば出来ますよ。

後は、仕上げにコンデンスミルクを入れる。ベトナムコーヒーはこれが一般的。

コーヒードリッパーとペーパーフィルターは百円ショップでも売っています。殆ど最安値です。

それを買うのも嫌なら、ティーバッグみたいな方法で抽出。
例えばですが、カップにキッチンペーパーや油こし紙を器状に敷き、そこに挽いたコーヒー豆を大さじ山盛り１杯くらい入れ、70度くらいの低めのお湯を入れてしばらく蒸らし、ペーパーを取り出せば、なんとかコーヒーにはなると思います。

濃さは、豆の量や蒸らし時間で、好みに調整してください。ベトナムコーヒーは濃い目が一般的だと思います。

- 2
- 件

通報する

この回答へのお礼

普通のドリッパーならあります
ただ濃いコーヒーに練乳入れれば良いだけなのですね
有り難うございました

通報する

お礼日時：2014/01/21 08:36

No.3

回答者： ueshita123
回答日時：2014/01/19 05:34

予め石か何か、あ石も使えないんだったら、そのままで構わないから

白い布で包んで、それがほどけないように針と糸で縫って
針と糸も使っちゃだめなら、口を固く結んで
鍋に入れて水入れて、鍋も使っちゃだめなら
口の中に入れて、お湯入れて、コンデンスミルクを飲めばいいです。

濃く入れたコーヒーにミルクたっぷりで飲むだけですから

- 0
- 件

通報する

この回答へのお礼

何か豪快な気もしますが、参考にします
有り難うございました

通報する

お礼日時：2014/01/21 08:37

No.2

回答者： akpt0928
回答日時：2014/01/18 21:08

コンデンスミルクを入れたカップにむちゃくちゃ濃いコーヒー注げばそれっぽくなりますよ！

- 1
- 件

通報する

このQ&Aに関連する人気のQ&A

「フランスカフェ」に関するQ&A：人生を諦めようと思っています。

お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう！

質問する（無料）

このQ&Aを見た人が検索しているワード

このQ&Aと関連する良く見られている質問

Qベトナムコーヒーを作るドリッパーで普通のコーヒーを作ったらだめですか？

ベトナムコーヒーを作るドリッパーで普通のコーヒーを作ったらだめですか？

ベトナムコーヒーを作るステンレスやアルミ製のドリッパーがありますよね。
とても可愛いく、繰り返し使えるので経済的ですのでほしいと思うのですが
コーヒー豆もベトナムコーヒー用のものでないとだめでしょうか？
普通のコーヒーを入れるときの注意点などありますか？

Aベストアンサー

勿論大丈夫ですよ！！ただ一杯づつ淹れていく物なので豆をなるべく細かく挽いて貰いましょう。荒く挽いてしまうとあっという間に湯が通過して薄いコーヒーが出来上がってしまいます。

他の回答も見る

Qベトナム３日滞在で必要なお金は？

9月中旬に初めてベトナム（ホーチミン）に出かけます。滞在は３日なのですが、
日本円でどれくらいの金額をドンに両替すればいいのかわかりません。
過去の質問にて、「7日滞在で5000円をドンに両替し…」とありましたが、
それで考えると３日滞在で2000～3000円もあれば十分ってことでしょうか？
あと、ドルもいくらか持っていきたいと思っています。1万円ぐらいで
充分でしょうか。

初めての海外旅行とあって、かなり恥ずかしい質問かも
しれませんが、どうぞよろしく御願いいたします。

Aベストアンサー

こんにちは。
私は去年７月に行きましたよ（ちなみに５泊です）
参考になるかどうか・・・私の場合は１０万円のおこずかいと考えていました。
でも使ったのは（友達も同じ）５万円くらいでした（笑）
というよりどんなものに使うのかによってだと思います。
私の場合はベタにアオザイ・ＲＥＸ　ＨＯＴＥＬのお皿が欲しかったし、その他雑貨も購入したのでこのくらいの金額にはなりました。
その分よく帰ってこれたと言われるくらいの荷物でしたけど。
正直その半分でも充分足りると思いますよ。

ご存じだと思うのですが、ベトナムはビックリするくらい物価の安いところです。
そしてあの笑顔に多めに渡してもいいっかぁ～って思いました(^O^)
だから存分に楽しんできて下さいね（私が言うのもなんですが...）

あ～私もまた行きたくなりました。
参考にならなくてごめんなさい。

他の回答も見る

Qお米１合はご飯何グラムですか？

お米１合（150ｇ）は炊きあがり後の「ご飯」になった時は大体何グラムでしょうか？
また、炊飯ジャーなどで、容量6L等とありますが、このリットルはどの状態の事を差すのでしょうか？（米？ご飯？、容積？）

Aベストアンサー

一合150ｇのたきあがりは約300ｇです。ちなみにお茶碗一杯150ｇおにぎり一個100ｇすし一貫20ｇカレー一人前300ｇ弁当一個220ｇが標準です。

他の回答も見る

Q「すいません」と「すみません」どちらが正しい？

　タイトルにあるとおり、素朴な疑問になりますが、「すいません」と「すみません」ではどちらが日本語として正しいのでしょうか。分かる方ぜひ教えてください。

Aベストアンサー

もともとは「すみません」ですが、「すいません」と発音しやすく変えたものもたくさん使います。
話す時はどちらでもいいですよ。

ただ、私個人の語感で言うと、公式的な場では「すみません」の方がいいような気もします。「すいません」はちょっとくだけた感じかな。でも、これはあくまで私個人の語感。人によって、あるいは地方によっても感じ方は違うだろうと思います。

書くときはもちろん「すみません」にしましょう。

発音しやすく変化した発音の他の例としては
手術（しゅじゅつ→しじつ）
洗濯機（せんたくき→せんたっき）
などがあります。これも、話す時にはどちらでもいいです。「しじつ」「せんたっき」と書いてはいけませんが。

他の回答も見る

Qエクセルで打ち込んだ数字を自動で別シートに表示したい

エクセルでセルに打ち込んだ数字を自動で別シートに表示できる方法があれば、教えてください。

例えば、シート１のC１に５を打ち込んだら、シート２のD２にシート１で打ち込んだ５が自動で表示される。

また１列すべてを自動で表示させる場合、一つのセルの時と違いがありましたら教えてください。よろしくお願いします。

Aベストアンサー

こんばんは。
入力したセルの値を合計とかでなくて、
純粋に別のシートに自動的に表示したいのであれば、
以下の方法があります。

１．１つのセルだけの場合
例）シート１のC１に５を打ち込んだら、
　　シート２のD２にシート１で打ち込んだ５が自動で表示される

⇒シート２のD2のセルをアクティブにして「=」を入力
　した後、シート１のC1をクリックする。
　そうするとD2のセルに「=Sheet1!C1」と表示され、値が自動的に
　表示されるようになります。

２．1列全てコピーしたい場合。
　　コ...続きを読む

他の回答も見る

Qベトナム旅行の服装

今月末にベトナム（ホーチミン）に行きます。
服装について悩んでいるのですが、この時期だと夏服ですよね？
半袖とノースリーブどちらがいいでしょうか。
また、雨が強く降ることも多く、その後は冷えると聞きました。
薄手の長袖は１枚あれば良いでしょうか？
ホテルやお店の中は冷房がかなり効いているのでしょうか。
ちなみに４日間です。

そのほか、旅に必要な物やこれは持っていった方がいい！というような物があれば教えて頂きたいです。
宜しくお願いいたします。

Aベストアンサー

こんにちは。
＃５です。いくつか補足をさせてください。

・財布
財布はあまり目立たない方が良いです。
スボンの後ろポケットには入れない方が良いです。
市場などで人の目がどこにあるか分からない所では
特にお財布を開けた時に、中身が丸見えになるのは
要注意です。大金が入っているのが分からないように
工夫（大きい単位のお金は一緒に入れないとか、
お金をいくつか分割できるポケットがある
財布にするとか、大金は別に持つとか）も
必要かもしれません。
日本人はドンを計算するのが苦手な方が多いので
お財布を全開にして、一生懸命お金を数える方も
結構います。（中には出して、扇状に広げて
数える方もいます）。
私も結構人前で財布を開く時は注意していましたが、
それでも売り子のお姉さんに「お姉さん、それじゃあ
危ないよ。泥棒がどこで見てるか分からないよ」
と度々注意されてました。

・お金
ホーチミンでは１０００ドンを１ギン（ガン）、
１５０００ドンを１５ギン＝ムイラムギンというように
日本のお金の数え方と違いますし、なによりも桁が
多いので一瞬迷いますね。
出来れば数は事前に覚えていくと楽なのですが・・。
４日程度だと難しいかもしれませんね。
計算機で計算するのが確実に分かる方法かもしれ
ませんが・・・。概算であれば、お札の数字を
ゼロを２つ指で隠してみて、その数を更に０．８かける
のが分かりやすいです。言葉で見ると分かりづらいの
ですが・・・。ゼロを２つ取ってみて、それより
若干安めなのが日本円相当ね！という感じです。
（ゼロを３つ取って８をかけるというより感覚
的に分かりやすいです）。
値段交渉をする時・・・店員さんはベトナム語で
店員同士で値段の話をしている事もあるので
お金に関する言葉は聞き取れると「え？○ギンで
ＯＫなの？じゃあ・・・」と言う事もできるので
ボラれる率も減るかもしれません。
ただ・・・。お客さんが日本人だという段階で
本当の値段よりかなり高めの値段を表示してくる
店もありますし、値段交渉はあまり熱くなると
嫌な思いをする事も多くなるので、適当な値段で
買ってしまった方が良いのかもしれません。
あと・・・現地では普通に米ドルが流通していると
思います。１ドルは約１５６００ドン程度だと
思いますが・・（その時のレートで、修正して
ください）。市場だと２万ドンと書いてあるのに
「お姉さん、２ドルでいいよ～」なんてふざけた
事をいってくる売り子さんもいるので気をつけた方が
良いです。
米ドルで払うと、お釣りはドンですが・・。たまに
米ドルでも（ドンでも）汚いお金をくれるときが
あります。あまりにも汚いお金は受け取りを拒否
されたりする事もあるので、このお金は嫌といって
変えてもらった方が良いです。
その時も「ドルが無いからドンね～」という時、こちらが
損しないように注意した方が良いです。

・スコールの後の寒さ
９月のスコール後ならば・・。寒くはなっても
「涼しい」という程度のような気もします。
ただ・・・。体感温度はかなり個人差があるので・・・。
スコールで濡れた後に冷房の効いているところに
入ったり、レストランで「この店、冷房が寒いね。
上着を持ってくれば良かった」とか、長時間車で
移動するときに「羽織る物が欲しい」と思うかもしれ
ませんが、その程度だと思うので、１枚羽織れる
物があれば、それ程気にしないでよいと思います。
ホテルは寒く思う傾向が強いです。
冷房が苦手なら・・・。店で冷房が弱めのところに
座るのが良いかもしれません。
１２月の乾季の頃だと、朝などに長袖のシャツが
あれば良かったと思う時もありますが・・。
その１晩寒い時でも日本人の方は半そでで大丈夫な
方も多いですし、ベトナム人はバイクに乗るため
長袖のジャケットや羽毛入り？ヤッケを着てたり
します。

・サンダルとスニーカー
歩きやすいのはスニーカーかもしれませんね。
ところで・・・現地でスニーカーをはいているのは
観光客の方が多いです。
ベトナム人の女性はサンダルが圧倒的に多いです。
草履やビーチサンダル、日本でいうトイレサンダル
みたいなサンダルを履いている人や、裸足の人も
います。
働いている女性なら、黒の革靴とかパンプスなどです。
現地に住んでいる外国人も殆どがサンダルです。
なので・・・スニーカーをはいているという時点で
「あぁ、観光客だなぁ」と分かる要因にもなります。
そういうのもあって、他の方の回答でも「サンダルが
良い」と書いてあるのだと思います。
歩きやすいサンダルが無いなら現地での滞在も
４日なので、スニーカーでも良いと思います。
現地でサンダル（ヒールが無いのも売ってます）を
買って履いても良いと思いますが、やはり慣れない靴で
痛い思いをしそうなら・・・。スニーカーで行動しても
良いと思います。
私はやはりサンダルばかり履いていたので・・・。
飛行機に乗る段階からサンダルです。（ただ・・飛行機に
乗る時は一応踵に紐があるタイプのを履いてます。
逃げる必要がある時、やはり紐が付いていた方が
良いといわれた事があるので・・・といっても、
そんな状況にはなりたくないですね）。

・タクシー
評判が良いのは黄色い車体のＶｉｎａだと思いますが
Ｖｉｎａが常駐している場所は少ないですし、流しの
タクシーでも、なかなかＶｉｎａがつかまらない場合が
あります。
店でタクシーを呼んでもらう時は「Ｖｉｎａを呼んで」と
リクエストする事もできますが・・。（いない場合は
違うタクシーが来てしまう事もあります）。
基本的には有名な会社の車体のタクシーを捕まえるのが
良いですが・・・・。車体の横にメータータクシーとしか
書いてないのは避けた方が良いです。
車の横に（会社のらしい）電話番号が書いてあるのが
良いです。
あと・・・。大きい会社のタクシーの場合は、車の
番号が車のどこかに明記してあります。フロントガラスの
右上に書いてある場合もありますが・・・。番号が書いて
ある場合は、それも覚えておいた方が良いです。
運転手の態度にムッとした時は、わざと紙とペンを出して
その番号をメモすると、運転手によっては少しは対応が
まともになる場合もあるようです。（その番号、乗った
時間、場所などを会社にクレームされるのを嫌がります）。

タクシーによってはメーターの上がりが早い物も
あります。結構会社によってメーターの設定が違うからで、
現地に着いてみたら「あら、いつもと同じだった」と
思う場合もあるのですが・・・。近い距離なのに
３万ドンを超える場合は、やはりメーターの上がりが
異常なので、すぐにタクシーを降りて、他のタクシーに
乗り換えた方が良いかもしれません。
なので「ここで止めて。降りる」という言葉をベトナム語で
知っておいた方が良いです。
ホーチミン市は一方通行の道が結構あるので、その道を
把握してタクシーに乗った方が良いですし、それを悪用
してわざと遠回りする場合（場合によっては渋滞を
避けるために行く時もあるのですが）もあるので、
「そこ、右（左）に行って。」「まっすぐ」という
言葉も覚えておいた方が良いです。

他の回答も見る

QFacebook メッセンジャー

メッセンジャーで、ウェーブが届きました。と来たのですが、これは何の意味でしょうか？
私を選択して送られてるものなのでしょうか？

Aベストアンサー

Poke機能というのはわかりますか？　肩をちょっちょっとつついて「元気？」みたいに簡単な挨拶をする機能です。
Wave（ウエーブ）とは、このpokeと携帯のGPS機能の合わせ技で、時間的に近い距離にいる友達に対して「近くだよ。元気？」みたいな挨拶をする機能です。Waveが来ることで、じゃあ、今から合おうかみたいなこともできるのではと言われています。

>私を選択して送られてるものなのでしょうか？
個人ではなく、物理的な距離の近さによって出てくるようです。どのぐらいの距離の近さに設定しているか詳細はわかりませんが。

他の回答も見る

Qゆでたタケノコに残ったえぐみを何とかする方法

初めて朝掘りタケノコを丸ごと１本買ってきてゆでました。
ゆでたものを半分ほどワカメと一緒に煮たのですが、非常にキツイ
えぐみ（アクでしょうか？）があって、あまり食べられませんでした。
米のとぎ汁と唐辛子４、５本でゆでたんですけど・・・。

米ぬかじゃなくて米のとぎ汁だとアクが残るんですか？
ゆでたものがあと半分（主に下の方）残ってるんですが、このえぐみを
今から何とかする方法はないでしょうか？
もしくは、えぐみが消えるような料理法はありますか？
（揚げれば大丈夫なのかな・・・）

えぐ～いタケノコの煮物がまだ残ってますけど(T_T)、
これはもうどうしようもないですかね・・・(^_^;)

Aベストアンサー

筍のえぐみは筍が大きかったり、採ってから時間が経っているからだと思うのですが。
スーパーマーケットなどで買ったんですよね？朝堀りと名前がついていても、時間がずいぶん経っていたりしますよね。
ということで、えぐみのある筍は元々に問題があるのでは。
私もyokorinさんと同じようにして下処理しますが、えぐい筍はこういうものだとあきらめてしまいます。
実はえぐい筍はバターで仕上げると、えぐみが独得の風味に変っておいしくなるんです。えぐみの強い筍を薄くスライスして、塩、胡椒を振り、小麦...続きを読む

他の回答も見る

QFacebookで、誰かにウェーブを送ると、どうなるのでしょうか？

Facebookで、誰かにウェーブを送ると、どうなるのでしょうか？

Aベストアンサー

>どうなるのでしょうか？
相手に
「〇〇さんからウエーブが届きました！　タップしてウエーブを返す」という表示があらわれるだけです。
あとは相手次第。ウエーブを返してくるかもしれないし、なにもせず無視するかもしれませんし、どう対応するかは人によります。

他の回答も見る

Qバウチャーってなんですか？

旅のしおりに「ホテルのバウチャー」という言葉が出てきましたが、何のことなのでしょうか。
教えてください。

Aベストアンサー

　簡単明瞭にご説明します。
バウチャーとは、ホテルの予約確認券（金額が入っているもの、いないもの両方があります。）を指し、ホテルクーポン（券面の表示は宿泊券／ホテル券／旅館券　等）とはホテルに泊まるためのクーポン（金券）です。
　クーポン券は金券ですから紛失したらそれまでで、再発行はできません。予約はそのままに、再度お金を払って買い直します。また、現物を忘れてきても原則として宿泊できません。
　バウチャーは予約確認券ですから、紛失しても宿泊には大きな影響はありませんし、もちろん時間さえあればいくらでも再発行できます。また、ＦＡＸなんかで送ってもらっても大丈夫です。

　ただし、旅行会社（または職員）によっては混同している事もあります。ご注意を・・・

他の回答も見る

ページトップ